Luokat
Aihioita talveksi
  1. Koti
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Tkemali piikkeistä talveksi

Tkemali piikkeistä talveksi

0
405
Keittiö Georgian
Kaloripitoisuus 34,5 kcal
Annokset 0,4 l.
Kokkausaika 40 minuuttia
Proteiinit * 1,1 gr.
Rasvat * 0,3 g
Hiilihydraatit* 6,2 gr.
* 100 grammaa kohden tuote
Tkemali piikkeistä talveksi
Sisältö

Georgian keittiö on täynnä herkullisia kastikkeita. Niiden avulla ruoat kimaltelevat uusilla makuilla, useimmiten tkemali täydentää liha- ja kalaruokia, kastike paljastaa näiden ruokien maun uudella tavalla ja auttaa kehoa omaksumaan ne.

Ainesosat

Kypsennysprosessi

askel 1 ulos 4
Huuhtele orjantakka hyvin vedellä, hävitä se siivilässä niin, että vesilasi. Kaada marjat kattilaan, kaada puhdas vesi, aseta liesi ja keitä 15 minuuttia, kunnes marjat ovat pehmeitä.
askel 2 ulos 4
Soseuta marjat metallimurskaimella ja hiero massa siivilän läpi päästäksesi eroon siemenistä ja kuorien jäännöksistä. Lisää marjamassaan suola, pippuri, korianteri, suneli -humala, hienonnettu valkosipuli, sekoita ja keitä 10 minuuttia miedolla lämmöllä.
askel 3 ulos 4
Pese persilja, pilko hienoksi veitsellä, lisää se kastikkeeseen ja sekoita. Keitä kattilan sisältöä vielä 2-3 minuuttia.
askel 4 ulos 4
Steriloi kastikkeen säilyttämiseen tarkoitetut purkit ja kannet, levitä kuuma kastike niiden päälle ja kiristä kannet tiukasti. Säilykekastiketta voidaan säilyttää kellarissa ja jääkaapissa.

Hyvää ruokahalua!

Samanlaisia ​​reseptejä

Jätä kommentti

Nimi
Sähköposti
Teksti *