Ohuet pannukakut kefirillä 500 ml
0
4038
Keittiö
Venäjän kieli
Kaloripitoisuus
185,2 kcal
Annokset
4 porttia.
Kokkausaika
40 minuuttia
Proteiinit *
8,6 gr.
Rasvat *
6,8 g
Hiilihydraatit*
34,7 g
Kefir -pannukakutaikina valmistuu nopeasti. Valmiit pannukakut - herkkä ja ohut. Koko salaisuus on kiehuvassa vedessä, joka valmistaa taikinan osittain ja tehostaa soodan ja kefiirin reaktiota. Nämä pannukakut eivät repeydy paistettaessa, mutta ovat rakenteeltaan erittäin hellävaraisia.
Ainesosat
Kypsennysprosessi
Laitoimme paistinpannun pannukakkujen paistamiseen liesi, rasvaa pienellä määrällä kasviöljyä silikonisiveltimellä. Lämmitämme kuumaan tilaan. Mittaa osa taikinasta kauhalla ja kaada se vuokaan. Levitä taikina tasaisesti pannun kehälle kallistamalla sitä eri suuntiin. Paista pari minuuttia, kunnes kullanruskea. Tänä aikana pinnalle ilmestyy kuplia ja pannukakun herkkyys.
Hyvää ruokahalua!