Luokat
Aihioita talveksi
  1. Koti
  2. ➠ jälkiruoat
  3. ➠ jälkiruoat
  4. ➠ Hunaja kakku keksi

Hunaja kakku keksi

0
1378
Keittiö Venäjän kieli
Kaloripitoisuus 305,9 kcal
Annokset 8 porttia.
Kokkausaika 6 h
Proteiinit * 8,6 gr.
Rasvat * 19,7 g
Hiilihydraatit* 43,4 gr.
* 100 grammaa kohden tuote
Hunaja kakku keksi
Sisältö

Keksihunajakakku on loistava vaihtoehto niille, jotka haluavat tehdä pysyvän vaikutuksen vieraisiisi. Jotta tämä herkku olisi mahdollisimman maukasta, suosittelemme käyttämään kermavaahtoa, jossa on paljon rasvaa.

Ainesosat

Kypsennysprosessi

askel 1 12: sta
Aloitetaan ensin taikinan valmistus. tätä varten lähetämme hunajaa ja ruokasoodaa pannulle. Sekoita kaikki huolellisesti ja lähetä sitten kattila miedolla lämmöllä. Kun massa alkaa kiehua, ota kattila liedeltä ja jäähdytä sen sisältö.
askel 2 12: sta
Nyt, erillisessä astiassa, sinun on voitettava proteiinit yhdistettynä sokeriin. Kun massa muuttuu valkoiseksi, lisää siihen keltuaiset sekä jäähdytetty hunaja-soodaseos. Tuloksena oleva massa on vatkattava kymmenen minuuttia.
askel 3 12: sta
Seuraavaksi sinun on seulottava jauhot ja lisättävä se vähitellen kokonaismassaan. Vaivaa sen jälkeen taikinaa muutaman minuutin ajan.
askel 4 12: sta
Seuraava askel on ottaa muotti, jossa leivomme kakkuja, peittää pohja leivinpaperilla, kaada taikina muottiin ja lähettää sen uuniin, joka on esilämmitetty 180 asteeseen 40 minuutiksi.
askel 5 12: sta
Tällä hetkellä kuorimme saksanpähkinät kuoresta, pilko ja paista pannulla useita minuutteja, jotta katkeruus lähtee niistä.
askel 6 12: sta
Kaada luumut kiehuvalla vedellä ja jätä kymmenen minuuttia, minkä jälkeen luumut kuivataan ja jauhetaan.
askel 7 12: sta
Otamme valmis keksi uunista, jäähdytämme sen ja leikataan sitten neljään osaan. Sen jälkeen voit valmistaa kyllästyksen: yhdistä hunaja ja jäähdytetty keitetty vesi.
askel 8 12: sta
Mennään nyt kermaan. Yhdistä tomusokeri ja smetana erilliseen astiaan. Vatkaa saatu massa perusteellisesti.
askel 9 12: sta
Jatkamme kakun valmistuksen viimeistä osaa. Peitämme astian pohjan, jolle levitämme kakun, ja laitamme sitten ensimmäisen kakun lautaselle, joka on voideltava ensin kyllästyksellä ja sitten kermalla.
askel 10 12: sta
Kaada pieni määrä hienonnettuja luumuja ja pähkinöitä kerman päälle.
askel 11 12: sta
Toistamme sitten vaiheita, kunnes kakut loppuvat. Tämän jälkeen kakun sivut ja yläosa on voideltava kermalla. Lähetämme kakun jääkaappiin liotettavaksi vähintään neljäksi tunniksi.
askel 12 12: sta
Määritetyn ajan kuluttua otamme kakun jääkaapista, koristamme pähkinöillä ja luumuilla. Hyvää ruokahalua!

Samanlaisia ​​reseptejä

Jätä kommentti

Nimi
Sähköposti
Teksti *