Koti
➠ Vuoka
➠ Raejuusto vuoka
➠ Juustopannu mannasuurimolla

Juustopannu mannasuurimolla

1217

Keittiö Venäjän kieli

Kaloripitoisuus 234,7 kcal

Annokset 8 porttia.

Kokkausaika 80 minuuttia

Proteiinit * 5,4 gr.

Rasvat * 5,2 gr.

Hiilihydraatit* 44,6 gr.

Sisältö

Mannasuurimossa on paljon reseptejä raejuustovuorelle. Ja parhaan löytäminen heidän joukostaan on todellinen onni. Reseptisi, joka on kiinnitetty huomioosi, on yksi tällaisista onnellisista tilaisuuksista. Leivonnaiset ovat ilmavia, hellävaraisia, kohtalaisen makeita, mutta samalla erittäin maukkaita.

Ainesosat

Raejuusto 500 gr. Kananmuna 2 kpl. Kidesokeri 150 g Smetanaa 50 gr. Rusina 50 gr. Ruokasooda 0,5 tl Mannasuurimot 6 rkl Vanilliini 1 pakkaus Suola 1 ripaus

Kypsennysprosessi

Liota rusinat kiehuvaan veteen, valuta vesi hetken kuluttua, kuivaa rusinat paperipyyhkeellä.

Lisää juustoon sokeri, munat, smetana, vaniljasokeri ja suola. Sekoita kaikki huolellisesti tasaiseksi.

Lisää sitten mannasuurimot, sooda ja rusinat juustomassaan, vaivaa taikina varovasti. Anna seistä noin 20 minuuttia, jotta mannasuuri turpoaa.

Kuumenna uuni 180 asteeseen. Voitele uunivuoka voilla, ripottele mannasuurimolla.

Laita turvonnut taikina valmistettuun muotoon, tasoita. Ripottele pinnalle hieman mannaa.

Paista juustoraastetta mannasuurimolla esilämmitetyssä uunissa 40 minuuttia, kunnes muodostuu herkullinen kuori. Ota sitten vuoka uunista, poista muotista, anna jäähtyä hieman. Halutessasi ripottele valmiit leivonnaiset tomusokerilla. Hyvää ruokahalua!