Ankka uunissa paloina

Kirkas ruokalaji kotitekoiselle illalliselle - ankanpalat uunissa vihannesten kanssa. Sopii juhlapöydälle. Runsas herkku ilahduttaa sinua tuoksulla ja herkällä maulla.

Paahdettu ankka on täydellinen ratkaisu isoon koti -illalliseen tai juhlalliseen ruokalistaan. Siipikarja voidaan keittää viipaleiksi. Lihasta tulee mehukas, pehmeä ja miellyttävän mausteinen tuoksu.

Ravitseva ankka voidaan paistaa pienissä paloissa hihassa. Kuuma ruokalaji ilahduttaa sinua herkällä maulla ja kirkkaalla tuoksulla. Tarjoile vihannesten, suolakurkkujen tai lisukkeen kanssa. Sopii juhlalliseen ruokalistaan.

Ankanliha on maultaan pehmeää ja herkkää. Jotta ruokalaji olisi mahdollisimman mehukas ja aromaattinen, keitä se lisäämällä omenoita. Katso yksinkertainen uunissa paistettu siipikarjan resepti.

Helposti valmistettava ja ruokahalua herättävä ruokalaji pöydällesi-foliossa paistettu ankka palasina. Siipikarjanliha ilahduttaa sinua herkällä maulla, mehukkuudella ja kirkkaalla tuoksulla. Tarjoile perheen illallisen tai juhlapöydän kanssa.

Ideana kuumalle lomamenulle on appelsiinilla paistetut ankanviipaleet. Ruokalaji ilahduttaa sinua herkällä maulla ja kirkkaalla sitrushedelmien aromilla. Loistava ratkaisu talvilomille!

Illalliselle perheen kanssa voit leipoa ankan palasina uunissa. Liha paistaa hyvin ja muuttuu mehukkaaksi ja pehmeäksi, ja paistamisen kastike voidaan kaataa lisukkeen päälle. Paistamme siipikarjaa kvitteni kanssa, mikä tekee lihasta erittäin aromaattisen, ja paistettu kvitteni on herkullista.

Helppo resepti ankalle perunoiden kanssa. Puhdistamme ja leikataan perunat, leikataan ankka, lisätään mausteet ja laitetaan kaikki muottiin. Peitä foliolla, laita uuniin ja "unohda" kaksi tuntia. Ankanliha pehmentyy hyvin ja muuttuu pehmeäksi, ja neutraalit perunat imevät aromaattista rasvaa ja tulevat mausta paljon rikkaammiksi. Muuten suosittelemme lisäämään omenoita perunoihin - ne antavat lievän hapanta ja korostavat ankanlihan luonnollista makua.

Ankan paahtaminen kestää kauan. Varsinkin kun kyse on koko linnusta. Mutta jos leikkaat ruhon paloiksi ja käytät leivinholkkia, prosessia voidaan lyhentää merkittävästi. Ja jotta lisuketta ei kypsennettäisi erikseen, suosittelemme perunoiden paistamista ankanpalasilla. Lihasta tulee maukasta rasvaa, joka kyllästää kasvikset ja tekee niistä herkullisia.
 

Marinadi, johon on lisätty hunajaa, sopii erinomaisesti ankanlihaan. Se lisää makeutta ja pehmentää kuituja. Pikantian ja aromin vuoksi lisäämme myös tuoretta raastettua inkivääriä, valkosipulia ja appelsiinimehua. Marinadin pohja on soijakastike. Tällä säestyksellä ankkapalat ovat erittäin mehukkaita, pehmeitä ja tuoksuvia. Perunamuusia on ihanteellinen koristeluun.

Jos ankka on saatavilla, mutta et halua "huijata" ja vaivata pitkään keittiössä, tarjoamme yksinkertaisen reseptin tähän tapaukseen. Leikkaa siipikarja paloiksi ja voitele majoneesipohjaisella marinadilla. Leikkasimme myös perunat ja sipulit paloiksi. Laitamme kaikki yhteen leivinholkkiin ja lähetämme uuniin. Tuntia myöhemmin voit tarjoilla herkullisen kuuman aterian: mehukkaita ankanpaloja ja koristeellisia aromaattisia perunoita.

Jotta paistetun ankan palat olisivat pehmeitä ja mehukkaita, on parempi keittää ne ennen paistamista. Sen jälkeen marinoi vakiona ja lähetä vasta sitten uuni holkkiin. Yhdessä siipikarjan kanssa leivomme myös perunoita ja luumuja - sinun ei tarvitse ajatella lisuketta. Tämä ruokalaji sopii sekä perhemenulle että juhlapöydälle.

Yleensä kaikki paistavat koko ankan, täytteen kanssa tai ilman. Siipikarja on kuitenkin yhtä maukasta, jos paistat sen palasina yhdessä lisukkeen kanssa. Esimerkiksi tattarilla. Lisää tuoksua ja maun rikkautta lisäämällä sieniä ja sipulia. Voit paistaa astian sekä yhdessä suuressa muodossa että annoksissa.

Tarjoamme yksinkertaisen reseptin ankan ja riisin kanssa uunissa. Leikkaa siipikarja paloiksi ja marinoi kasvisten kanssa. Tuo riisi erikseen puoliksi keitetyksi. Laitamme kaiken yhteen leivinholkkiin ja lähetämme sen uuniin tunniksi. Mehukkaat ankkapalat ja maukas riisi ovat valmiita! Ainesosat - vähintään työvoimakustannukset - vähän, ja tulos ilahduttaa sinua runsaalla maulla ja epätavallisella ilmeellä.

Tarjoamme yksinkertaisen reseptin ankan keittämiseen paloina uunissa. Ankan lisäksi tarvitset vain suolaa, mustapippuria, sipulia, valkosipulia ja hieman kasviöljyä. Tällaisella minimaalisella asetuksella lintu osoittautuu erittäin maukkaaksi, mehukkaaksi ja rikkaaksi. Suosittelemme liottamaan ankan vedessä ja etikassa ennen paistamista. Tämä pätee erityisesti siipikarjaan: liotuksen vuoksi erityinen haju katoaa ja liha on pehmeämpää.