Luokat
Aihioita talveksi
  1. Koti
  2. ➠ Aihioita talveksi
  3. ➠ Aprikoosit talveksi
  4. ➠ Aprikoosihillo ytimillä kuninkaallinen resepti

Aprikoosihillo ytimillä kuninkaallinen resepti

0
590
Keittiö Maailman
Kaloripitoisuus 382,6 kcal
Annokset 10 porttia.
Kokkausaika 24 tuntia
Proteiinit * 9,7 g
Rasvat * 18,1 gr.
Hiilihydraatit* 71,6 gr.
* 100 grammaa kohden tuote
Aprikoosihillo ytimillä kuninkaallinen resepti
Sisältö

Aprikoosit yhdessä kuorittujen siementen kanssa asetetaan kattilaan ja kaadetaan veden ja sokerin kanssa. Kaikki keitetään 5 minuuttia, ja sitten siirappi valmistetaan erikseen. Tämä toistetaan 3-5 kertaa. Hillo siirretään purkkeihin ja peitetään kannella.

Ainesosat

Kypsennysprosessi

askel 1 pois 6
Pese aprikoosit huolellisesti juoksevan veden alla ja kuivaa ne talouspaperilla. Leikataan ne puoliksi ja poistetaan luut.
askel 2 pois 6
Jaamme luut ja poistamme niistä nukleolit. Poista niistä iho. Jos tämä tehdään vaikeasti, upota ne kiehuvaan veteen 1 minuutiksi, laita ne siivilään ja kaada ne jääveteen pari kertaa. Laita ytimet takaisin aprikooseihin.
askel 3 pois 6
Siirrä hedelmät tulenkestävään kulhoon. Kaada rakeinen sokeri erilliseen kattilaan, täytä se vedellä ja laita keskilämmölle.
askel 4 pois 6
Kuumenna siirappi kiehuvaksi ja keitä 5 minuuttia. Täytä ne aprikooseilla ja anna jäähtyä kokonaan.
askel 5 pois 6
Kaada siirappi takaisin pannulle siivilän läpi niin, että aprikoosit ytimien kanssa jäävät sinne. Laita tuleen, kiehauta ja keitä 3 minuuttia. Poista lämmöltä ja täytä ne hedelmillä. Anna sen jäähtyä kokonaan ja toista tämä vaihe vielä 3-5 kertaa.
askel 6 pois 6
Siirrämme valmiin hillon puhtaisiin steriloituihin purkkeihin, annamme sen jäähtyä kokonaan ja suljemme sen muovikannella. Säilytämme sitä jääkaapissa ja käytämme sen valmistamiseen erilaisia ​​leivonnaisia ​​tai käytämme sitä puhtaassa muodossaan. Hyvää ruokahalua!

Samanlaisia ​​reseptejä

Jätä kommentti

Nimi
Sähköposti
Teksti *