Luokat
Aihioita talveksi
  1. Koti
  2. ➠ Vesimeloni reseptejä
  3. ➠ Vesimeloni talveksi pankeissa
  4. ➠ Armenialaistyylinen vesimelonin kuorihillo

Armenialaistyylinen vesimelonin kuorihillo

0
2927
Keittiö Maailman
Kaloripitoisuus 194,4 kcal
Annokset 1,5 l.
Kokkausaika 16 minuuttia
Proteiinit * 0,8 gr.
Rasvat * 0,1 g
Hiilihydraatit* 48,5 g
* 100 grammaa kohden tuote
Armenialaistyylinen vesimelonin kuorihillo
Sisältö

Tämän reseptin erikoisuus on mausteissa, joten mausteisten jälkiruokien ystävät pitävät tästä hillosta.

Ainesosat

Kypsennysprosessi

askel 1 pois 5
Valmista ensin vesimelonin kuori. Huuhtele ne juoksevan veden alla ja leikkaa pois jäljellä oleva vaaleanpunainen massa ja kova vihreä iho.
askel 2 pois 5
Leikkaa loppu kuori pieniksi kuutioiksi. Kauneuden vuoksi voit käyttää kiharoita veitsiä, jos niitä on.
askel 3 pois 5
Liuota sooda lämpimään veteen ja liota kuori tuloksena olevaan liuokseen. Liota niitä useita tunteja ja huuhtele sitten juoksevan veden alla.
askel 4 pois 5
Kaada puolet sokerista kattilaan ja kaada 3 kupillista vettä. Laita liedelle, kiehauta jatkuvasti sekoittaen ja hauduta keskilämmöllä, kunnes se sakeutuu. Lisää vesimelonin kuoret saatuun siirappiin ja sekoita.
askel 5 pois 5
Keitä seosta 5-10 minuuttia, anna sen jäähtyä kokonaan, yleensä kestää pari tuntia. Sitten hillo tulee kiehauttaa uudelleen ja keitä 10 minuuttia säännöllisesti sekoittaen. Anna sen jälkeen jäähtyä ja anna infusoitua vielä 8-10 tuntia ja keitä sitten kolmannen kerran. Lisää samaan aikaan mausteet, mehu ja sitruunankuori, sekoita kaikki huolellisesti ja keitä yhteensä 10 minuuttia. Laita se sitten purkkeihin, jos haluat säilyttää hilloa talveen asti, rullaa se avaimet käteen -periaatteella.
Hyvää ruokahalua!

Samanlaisia ​​reseptejä

Jätä kommentti

Nimi
Sähköposti
Teksti *