Luokat
Aihioita talveksi
  1. Koti
  2. ➠ Aihioita talveksi
  3. ➠ Kirsikat talveksi
  4. ➠ Makea kirsikkahillo, kuoppia ja sitruunaa

Makea kirsikkahillo, kuoppia ja sitruunaa

0
4126
Keittiö Maailman
Kaloripitoisuus 258,7 kcal
Annokset 1 l.
Kokkausaika 1 d.
Proteiinit * 1,6 gr.
Rasvat * 0,4 gr.
Hiilihydraatit* 60,6 g
* 100 grammaa kohden tuote
Makea kirsikkahillo, kuoppia ja sitruunaa
Sisältö

Kirsikkahillo, joka on valmistettu poistamatta siemeniä, säilyttää muotonsa hyvin ja siemenet antavat sille kevyen hapokkaan maun. Sitruuna antaa hillolle tuoreen sitrushedelmän maun ja estää hilloa sokeroitumasta varastoinnin aikana. Makeat kirsikat, sekä valkoiset että tummat, sopivat ruoanlaittoon, vain mieluiten tiheällä massalla. Hillo valmistetaan kaksinkertaisella keitolla 5-6 tunnin taukoilla.

Ainesosat

Kypsennysprosessi

askel 1 pois 6
Lajittele kirsikat ja huuhtele sitten kylmällä vedellä. Poista varret marjoista. Laita valmiit kirsikat kulhoon hillon keittämistä varten ja peitä laskettu sokerimäärä. Peitä kattila ja jätä kirsikat sokeriin yön yli.
askel 2 pois 6
Aseta seuraavana päivänä kattila kirsikoiden kanssa miedolle lämmölle ja keitä 5 minuuttia kiehumisen alusta. Sammuta sitten lämpö ja jätä hillo 5-6 tunniksi.
askel 3 pois 6
Kuumenna sitruuna kiehuvalla vedellä ja pese harjalla. Leikkaa se sitten kuoren kanssa ohuiksi ympyröiksi. Hävitä sitruunan siemenet.
askel 4 pois 6
Kun aika on kulunut ensimmäisen keittämisen jälkeen, laita viipaloitu sitruuna hilloon ja keitä sitä myös 5 minuuttia kiehumisen alusta. Jätä hillo uudelleen 5-6 tunniksi.
askel 5 pois 6
Keitä kirsikkahilloa kolmannen kerran miedolla lämmöllä 20 minuuttia, jotta saat sakean sakeuden.
askel 6 pois 6
Kaada kuuma hillo kuiviin steriileihin purkkeihin ja sulje tiiviisti. Voit säilyttää kirsikkahilloa sitruunalla kotona vain pimeässä paikassa.

Nauti teestäsi!

Samanlaisia ​​reseptejä

Jätä kommentti

Nimi
Sähköposti
Teksti *