Musta vadelmahillo

0
1270
Keittiö Venäjän kieli
Kaloripitoisuus 235,5 kcal
Annokset 1 l.
Kokkausaika 30 minuuttia.
Proteiinit * 1 gr.
Rasvat * 0,5 gr.
Hiilihydraatit* 62,5 g
Musta vadelmahillo

Monet ihmiset sekoittavat mustat vadelmat karhunvatukoihin, mutta nämä ovat kaksi täysin erilaista marjaa. Mustat vadelmat ovat onttoja sisältä ja niiden muoto on pyöristetty karhunvatukoihin verrattuna. Mustat vadelmat ovat yhtä terveellisiä kuin niiden klassiset punaiset lajikkeet. Marjan hyödyllisten ominaisuuksien säilyttämiseksi mahdollisimman paljon on suositeltavaa keittää se lyhyen aikaa. Tässä tapauksessa hillosta ei tule paksu - sitä on kätevä käyttää pannukakkujen, pannukakkujen, juustokakkujen jne. Kaatamiseen. Se sopii myös erinomaisesti kakkukerrosten liottamiseen.

Ainesosat

Kypsennysprosessi

askel 1 ulos 4
Aluksi mustat vadelmat on lajiteltava, jotta marjoista poistuvat kaikki roskat, vahingossa jääneet lehdet, oksat ja varret. Aseta vadelmat siivilään ja pese ne huolellisesti juoksevan veden alla. Pestyjen vadelmien tulee antaa kuivua. Tätä varten voit ripotella marjoja pyyhkeeseen ja odottaa, kunnes kosteus haihtuu. Siirapin valmistamiseksi kaada määrätty määrä vettä astiaan ja lisää rakeista sokeria. Kuumenna seos kiehuvaksi, keitä siirappia sekoittaen pari minuuttia.
askel 2 ulos 4
Laita kuivatut marjat kulhoon hilloa varten. Täytä rakeisella sokerilla ja sekoita. Peitämme säiliön raaka -aineilla puhtaalla pyyhkeellä ja annamme viiden tai kuuden tunnin ajan vadelmien vapauttaa mehua.
askel 3 ulos 4
Sen jälkeen laitamme astian liesiin. Sekoita satunnaisesti marjamassa kiehuvaksi. Keitä hilloa kiehumisen jälkeen viisi - seitsemän minuuttia ja ota pois liedeltä.
askel 4 ulos 4
Kaada kuuma hillo esisteriloituihin purkkeihin ja rullaa kuivilla steriileillä kansilla. Anna hillon jäähtyä ja laita se viileään pimeään paikkaan säilytystä varten.

Hyvää ruokahalua!

Samanlaisia ​​reseptejä

Jätä kommentti

Nimi
Sähköposti
Teksti *