Musta vadelmahillo
0
1270
Keittiö
Venäjän kieli
Kaloripitoisuus
235,5 kcal
Annokset
1 l.
Kokkausaika
30 minuuttia.
Proteiinit *
1 gr.
Rasvat *
0,5 gr.
Hiilihydraatit*
62,5 g
Monet ihmiset sekoittavat mustat vadelmat karhunvatukoihin, mutta nämä ovat kaksi täysin erilaista marjaa. Mustat vadelmat ovat onttoja sisältä ja niiden muoto on pyöristetty karhunvatukoihin verrattuna. Mustat vadelmat ovat yhtä terveellisiä kuin niiden klassiset punaiset lajikkeet. Marjan hyödyllisten ominaisuuksien säilyttämiseksi mahdollisimman paljon on suositeltavaa keittää se lyhyen aikaa. Tässä tapauksessa hillosta ei tule paksu - sitä on kätevä käyttää pannukakkujen, pannukakkujen, juustokakkujen jne. Kaatamiseen. Se sopii myös erinomaisesti kakkukerrosten liottamiseen.
Ainesosat
Kypsennysprosessi
Aluksi mustat vadelmat on lajiteltava, jotta marjoista poistuvat kaikki roskat, vahingossa jääneet lehdet, oksat ja varret. Aseta vadelmat siivilään ja pese ne huolellisesti juoksevan veden alla. Pestyjen vadelmien tulee antaa kuivua. Tätä varten voit ripotella marjoja pyyhkeeseen ja odottaa, kunnes kosteus haihtuu. Siirapin valmistamiseksi kaada määrätty määrä vettä astiaan ja lisää rakeista sokeria. Kuumenna seos kiehuvaksi, keitä siirappia sekoittaen pari minuuttia.
Hyvää ruokahalua!