Kesäkurpitsahillo appelsiinilla talveksi

0
1090
Keittiö Venäjän kieli
Kaloripitoisuus 202,5 ​​kcal
Annokset 2 porttia.
Kokkausaika 70 minuuttia
Proteiinit * 0,8 gr.
Rasvat * 0,4 gr.
Hiilihydraatit* 68 gr.
Kesäkurpitsahillo appelsiinilla talveksi

Tänään halusimme kokata jotain epätavallista ja erittäin maukasta, valinta laski ydinhillosta appelsiinilla. Herkkä johdonmukaisuus, hienovaraiset sitrushedelmät, tämä on todellinen autuus. Tällainen hillo on erinomainen täyte leivonnaisissa, täytteenä raejuustolle ja jogurtille sekä perhejuhlille kupillisen tuoksuvan teen kera.

Ainesosat

Kypsennysprosessi

askel 1 pois 6
Hillon valmistukseen voit käyttää sekä nuoria että kypsiä kesäkurpitsaa. Pese ne juoksevan veden alla, poista varsi ja kuori iho. Leikkaa pituussuunnassa puoliksi ja puhdista ydin. Pilko kesäkurpitsa pieniksi kuutioiksi.
askel 2 pois 6
Pese sitrushedelmät, kaada päälle kiehuvaa vettä ja leikkaa ohuiksi viipaleiksi yhdessä kuoren kanssa.
askel 3 pois 6
Kaada sokeri kattilaan, jossa on paksu pohja, lisää vesi, sekoita ja laita keskilämmölle. Kuumenna siirappi kiehuvaksi sekoittaen, vähennä sitten lämpöä ja keitä 10 minuuttia.
askel 4 pois 6
Lisää kesäkurpitsa keitettyyn siirappiin, sekoita, kiehauta ja hauduta noin 5-7 minuuttia.
askel 5 pois 6
Lisää sitten hilloon appelsiini- ja sitruunaviipaleet, sekoita ja kiehauta uudelleen. Keitä hilloa miedolla lämmöllä 40-50 minuuttia, muista sekoittaa sitä silloin tällöin.
askel 6 pois 6
Poista valmis hillo lämmöltä, anna sen jäähtyä hieman ja aseta se esisteriloituihin purkkeihin. Käännä purkit tiiviisti keitetyillä kannilla, käännä purkit ylösalaisin ja jätä huoneenlämpöön, kunnes ne jäähtyvät kokonaan. Jätämme pienen hillon maistelua varten. Hyvää ruokahalua!

Samanlaisia ​​reseptejä

Jätä kommentti

Nimi
Sähköposti
Teksti *