Luokat
Aihioita talveksi
  1. Koti
  2. ➠ Aihioita talveksi
  3. ➠ Kesäkurpitsa talveksi
  4. ➠ Kesäkurpitsahillo kanelia

Kesäkurpitsahillo kanelia

0
996
Keittiö Venäjän kieli
Kaloripitoisuus 192,5 kcal
Annokset 10 porttia.
Kokkausaika 13 h.
Proteiinit * 0,8 gr.
Rasvat * 0,4 gr.
Hiilihydraatit* 68 gr.
* 100 grammaa kohden tuote
Kesäkurpitsahillo kanelia
Sisältö

Haluan jakaa reseptin loistavalle luuydinhillolle. Jälkiruoka saa vertaansa vailla olevan aromin ja maun, kun sitä käytetään kanelin valmistuksessa. Hillo osoittautuu sakeaksi ja sitä voidaan käyttää eri taikinoiden jälkiruokien välikerroksena.

Ainesosat

Kypsennysprosessi

askel 1 16: sta
Valmista kaikki tarvitsemasi ainekset. Pese kesäkurpitsa, appelsiinit ja sitruuna huolellisesti. Kaada appelsiinit ja sitruuna esivalmistetulla kiehuvalla vedellä.
askel 2 16: sta
Kuivaa ja kuori sitruunat ja appelsiinit.
askel 3 16: sta
Kuivaa kesäkurpitsa ja kuori ne kasviskuorimella. Jos käytät vanhaa kesäkurpitsaa, kuori ja poista ydin ja siemenet ruokalusikallisen avulla. Huomaa, että kesäkurpitsapaino on kuorittu.
askel 4 16: sta
Raasta kuorittu kesäkurpitsa karkealla raastimella.
askel 5 16: sta
Leikkaa kuoritut appelsiinit ja sitruuna useisiin paloihin, poista varovasti kaikki siemenet, erottele halutessasi väliseinät. Laita valmistetut hedelmät tehosekoittimen kulhoon.
askel 6 16: sta
Jauhaa sitrushedelmät tasaiseksi.
askel 7 16: sta
Laita sitten hedelmän kuori tehosekoittimen kulhoon.
askel 8 16: sta
Jauhaa kuori ja lisää sitten tarvittava määrä jauhettua kanelia ja sama määrä rakeistettua sokeria.
askel 9 16: sta
Jauha uudelleen tehosekoittimella. Ajan säästämiseksi kaikki ainekset voidaan jauhaa, hienontaa monitoimikoneella tai tehosekoittimella.
askel 10 16: sta
Laita valmistetut kesäkurpitsa, hienonnetut appelsiinit ja sitruunat sekä niiden kuoret kanelilla metalliastiaan, jossa on paksu pohja.
askel 11 16: sta
Sekoita huolellisesti.
askel 12 16: sta
Lisää sitten tarvittava määrä rakeista sokeria ja sekoita hyvin.
askel 13 16: sta
Laita astia ja sen sisältö keskilämmölle, kiehauta, vähennä lämpöä ja keitä hilloa vielä 20-25 minuuttia.
askel 14 16: sta
Poista sitten lämmöltä. Lisää kanelitanko, sekoita ja anna jäähtyä kokonaan noin 10-12 tuntia. Pese purkit huolellisesti ja steriloi mikroaaltouunissa tai uunissa. Kaada kiehuvaa vettä kannen päälle tai keitä erillisessä astiassa.
askel 15 16: sta
Kun kaneli on jäähtynyt kokonaan, poista kanelitanko ja laita se takaisin keskilämmölle, kiehauta, vähennä lämpöä ja keitä hilloa vielä 10 minuuttia. Laita kuuma hillo varovasti steriileihin purkkeihin, kiristä steriileillä kansilla ja käännä ylösalaisin. Jätä sellaiseksi, kunnes se jäähtyy kokonaan.
askel 16 16: sta
Siirrä sitten purkit kesäkurpitsahilloa kanelilla viileään, pimeään säilytystilaan. Tarjoa squash -hilloa teetä varten, levitettäessä siivua tuoretta aromaattista leipää.

Nauttia!

Samanlaisia ​​reseptejä

Jätä kommentti

Nimi
Sähköposti
Teksti *