Karviaismarja hilloa appelsiinien kanssa

0
5744
Keittiö Venäjän kieli
Kaloripitoisuus 259,7 kcal
Annokset 1 l.
Kokkausaika 60 minuuttia
Proteiinit * 1,3 gr.
Rasvat * 0,3 g
Hiilihydraatit* 62,5 g
Karviaismarja hilloa appelsiinien kanssa

Karviaismarja on paksu, koska marjat sisältävät pektiiniä. Koostumuksen appelsiinit antavat tuoksuvan sitrushedelmän aromin. Yleensä tällainen hillo muistuttaa enemmän hilloa, koska hedelmät murskataan tasaiseksi ja keitetään. Mutta näkyvät karviaisen siemenet estävät hilloa muuttumasta homogeeniseksi hilloksi ja lisäävät mielenkiintoisen tekstuurisen vivahteen.

Ainesosat

Kypsennysprosessi

askel 1 pois 5
Pese karviaismarjat juoksevalla vedellä, poista vialliset hedelmät. Leikkaa hännät pienillä saksilla.
askel 2 pois 5
Pese ja kuivaa appelsiini. Poista koko kuori erityisellä veitsellä tai hienolla raastimella. Leikkaa appelsiini kahtia ja purista mehu molemmista.
askel 3 pois 5
Karviaismarjat kuoren kanssa on hienonnettava. Tätä varten voit käyttää upotettavaa tehosekoitinta tai viedä raaka -aineet lihamyllyn läpi.
askel 4 pois 5
Laita murskatut raaka -aineet kattilaan, lisää rakeistettua sokeria ja appelsiinimehua. Kuumenna kiehuvaksi ja keitä keskilämmöllä 40-45 minuuttia. Pidämme kiehumisen keskivoimakkuudella ja sekoitamme jatkuvasti, jotta massa ei pala ja haihduttaa aktiivisesti kosteutta.
askel 5 pois 5
Kaada kuuma valmis hillo esisteriloituihin kuiviin purkkeihin. Sulje steriloidut kannet ja anna hillon jäähtyä kokonaan. Laita jäähdytetyt purkit aihion kanssa pimeään ja viileään säilytyspaikkaan.

Hyvää ruokahalua!

 

Samanlaisia ​​reseptejä

Jätä kommentti

Nimi
Sähköposti
Teksti *