Luokat
Aihioita talveksi
  1. Koti
  2. ➠ Hillo
  3. ➠ mansikkahillo
  4. ➠ Metsä mansikkahilloa "Nuolet sormesi" talveksi

Metsä mansikkahilloa "Nuolet sormesi" talveksi

0
185
Keittiö Venäjän kieli
Kaloripitoisuus 304,2 kcal
Annokset 0,5 l.
Kokkausaika 360 minuuttia
Proteiinit * 3,3 gr.
Rasvat * 1,6 gr.
Hiilihydraatit* 72,9 g
* 100 grammaa kohden tuote
Metsä mansikkahilloa Nuolla sormet talveksi
Sisältö

Mansikat peitetään sokerilla ja jätetään 2-3 tunniksi. Se keitetään kahdella tavalla yhdessä mintun kanssa, minkä jälkeen hillo asetetaan steriileihin purkkeihin ja rullataan. Se osoittautuu erittäin aromaattiseksi ja maukkaaksi.

Ainesosat

Kypsennysprosessi

askel 1 8: sta
Lajittelemme mansikat, poistamme mätäneet marjat ja poistamme verhot. Seuraavaksi huuhtele se juoksevan veden alla, laita se siivilään ja anna sen seistä, kunnes kaikki ylimääräinen neste on valunut pois.
askel 2 8: sta
Siirrämme mansikat sopivaan kattilaan ja peitämme rakeisella sokerilla.
askel 3 8: sta
Sekoita kaikki hyvin ja anna vaikuttaa 2-3 tuntia, jotta marjat vapauttavat mehua.
askel 4 8: sta
Laita pannu tulelle tarvittavan ajan kuluttua ja kuumenna marjat. Keitä 5 minuuttia, poista syntynyt vaahto ja sammuta liesi. Peitä hillo kannella tai juustoliinalla ja anna seistä puolitoista tuntia jäähtyä.
askel 5 8: sta
Palautamme kattilan hillon kanssa polttimeen ja kypsennä noin 20 minuuttia miedolla lämmöllä. Pestään minttu viileässä vedessä, kuivataan ja lähetetään mansikoille. Sekoitamme kaiken.
askel 6 8: sta
Keitä hilloa vielä 7-10 minuuttia ja poista se lämmöltä.
askel 7 8: sta
Siirrämme sen esisteriloituihin purkkeihin ja kääritään steriileillä kansilla. Käännä se ylösalaisin, kääri se pyyhkeeseen tai peittoon ja anna sen jäähtyä kokonaan. Säilytä valmis hillo viileässä pimeässä paikassa.
askel 8 8: sta
Auki talvella ja tarjoile kuuman teen, tuoreen valkoisen leivän tai keksien kanssa. Hyvää ruokahalua!

Samanlaisia ​​reseptejä

Jätä kommentti

Nimi
Sähköposti
Teksti *