Keltainen kirsikka -luumuhillo siemenillä talveksi

0
356
Keittiö Venäjän kieli
Kaloripitoisuus 276,9 kcal
Annokset 1,2 l.
Kokkausaika 30 minuuttia.
Proteiinit * 0,3 g
Rasvat * gr.
Hiilihydraatit* 69,5 g
Keltainen kirsikka -luumuhillo siemenillä talveksi

Kirsikka -luumuhillo osoittautuu mielenkiintoisemmaksi ja kauniimmaksi, jos keität sen siemenillä. Hedelmät pysyvät ehjinä, kauniin kullanruskean kultaisen värisenä, mehukkaana ja viskoosisena. Siirappi on loistava kastike jälkiruokia varten tai hedelmäjuomien pohjana.

Ainesosat

Kypsennysprosessi

askel 1 pois 6
Pese kirsikkaluumu hyvin, leikkaa varret pois, poista hedelmät, joissa on vikoja.
askel 2 pois 6
Sekoita rakeinen sokeri ja vesi kulhossa hillon keittämiseen. Laitoimme sen liedelle. Kuumenna siirappi kiehuvaksi, välillä sekoittaen.
askel 3 pois 6
Laita valmis kirsikkaluumu kuumaan siirappiin, sekoita, keitä viisi minuuttia ja ota pois liedeltä. Jätämme sen kuudesta seitsemään tuntiin.
askel 4 pois 6
Laita se sen jälkeen uudelleen liedelle, kiehauta, keitä viisi minuuttia poistamalla vaahto. Sammuta se ja anna sen hautua uudelleen kuudesta seitsemään tuntiin.
askel 5 pois 6
Jäähdytyksen jälkeen toistamme toimenpiteen uudelleen. Valmis hillo on väriltään syvän keltaista.
askel 6 pois 6
Pesemme ja steriloimme purkit ja kannet. Kaada valmis hillo steriileihin purkkeihin. Suljemme kannet, käännä tölkit ylösalaisin tiiviyden tarkistamiseksi. Peitä peite ja anna hillon jäähtyä hitaasti, ja aseta se sitten viileään pimeään paikkaan säilytystä varten.
Hyvää ruokahalua!

Samanlaisia ​​reseptejä

Jätä kommentti

Nimi
Sähköposti
Teksti *