Kivetön kirsikka viiden minuutin hillo

Kirsikkahillo on yksi herkullisimmista herkuista talven valmisteluun. Gelatiinia lisäämällä siitä tulee paksu ja mehukas hillo, ja se sopii erinomaisesti paitsi teen juomiseen myös täytteenä leivontaan.

Kotona valmistettu kypsistä ja mehukkaista kirsikoista valmistettu hillo säilyttää marjojen hyödylliset ja ravitsevat ominaisuudet. Pektiinin lisääminen vähentää merkittävästi sokerin määrää ja tekee hillosta paksun. Herkulla on läpinäkyvä tiheä rakenne, jossa on kokonaisia ​​marjoja.

Pääsääntöisesti hillon paksun sakeuden saavuttamiseksi se on keitettävä pitkään: kosteus haihtuu ja siirappi sakeutuu. Mutta tällä ruoanlaittomenetelmällä vitamiinit ja kivennäisaineet tuhoutuvat nopeasti. Mutta voit valmistaa paksua hilloa ilman pitkää kypsennystä - tätä varten tarvitset hyytelöä. Kun tämä hyytelöimiskomponentti lisätään, hillon lopullinen sakeus on paksu, vaikka marjoja lämpökäsiteltiin muutaman minuutin ajan.

Kirsikkapihvi voidaan keittää gelatiinilla - hillo osoittautuu paksuksi pitäen muotonsa lusikalla. Tätä varten sinun ei tarvitse keittää marjoja sokerilla pitkään, mikä tarkoittaa, että suurin osa vitamiineista säilyy.

Pektiini, keltaisuuden hyytelöimisaine, auttaa saamaan paksun hillon sakeuden ilman kirsikoiden pitkäaikaista kiehumista ja ylimääräisen sokerin lisäämistä. Samalla kaikki marjojen hyödylliset ominaisuudet säilyvät, eikä hillo muutu suolaiseksi.

Gelatiinilla varustetun kirsikkahillon tärkein etu voidaan pitää valmistuksen nopeutta ja suurempaa vitamiinien määrää koostumuksessa kuin tavallisessa hillossa. Kirsikoita ei tarvitse keittää gelatiinin kanssa, joten tämä herkku maistuu tuoreilta marjoilta hyytelössä. Kokeile!

Kirsikat ja kirsikat ovat hyvin samankaltaisia, mutta niiden välillä on myös ero. Näiden marjojen yhdistelmästä valmistetussa hillossa on sekä kirsikka makeutta että pikan kirsikan hapanta. Tämä hillo on ihanteellinen kotitekoisten leivonnaisten täyttöön. Tässä reseptissä sinua kehotetaan lisäämään pektiiniä hilloon, mikä lyhentää merkittävästi kypsennysaikaa ja säilyttää tuoreiden marjojen luonnollisen maun.

Yksinkertainen mutta epätavallinen kirsikkahillon resepti, joka vaatii vain kolme ainesosaa. Tämä hillo sisältää valtavan määrän ravinteita tuoreista marjoista, ja maku on aito.

Viisi minuuttia kestävä kirsikka on erinomainen valmistautuminen talveen. Tämä hillo osoittautuu erittäin aromaattiseksi, ja siementen puute tekee siitä ihanteellisen täytteen piirakoille ja pulloille.

Herkullisen ja herkän kirsikkahillon valmistamiseksi sinun on valittava vain kypsät ja mehukkaat hedelmät. Tällaisista kirsikoista on helpompi poistaa kuoppia, ja hillon valmistus kestää vähemmän aikaa.