Luokat
Aihioita talveksi
  1. Koti
  2. ➠ Liharuoat
  3. ➠ Gulassi
  4. ➠ Unkarilaista sianlihaa

Unkarilaista sianlihaa

0
1340
Keittiö Unkarin kieli
Kaloripitoisuus 109,1 kcal
Annokset 4 porttia.
Kokkausaika 80 minuuttia
Proteiinit * 4,4 gr.
Rasvat * 10,3 g
Hiilihydraatit* 7,8 g
* 100 grammaa kohden tuote
Unkarilaista sianlihaa
Sisältö

Unkarilainen gulassi on erittäin tyydyttävä ruokalaji, tai pikemminkin erittäin paksu keitto, joka voidaan syöttää koko perheelle ja maistuu yhtä hyvältä kuin naudanlihan klassinen versio. Ainoa, mutta ei kovin merkittävä haitta on pitkä kypsennysaika.

Ainesosat

Kypsennysprosessi

askel 1 ulos 7
Leikkaa pekoni pieniksi kuutioiksi ja paista sitä kuivalla paistinpannulla, kunnes rasva on täysin sulanut pois, ja poista sitten jäljellä oleva pekoni pannulta lovella. Haluttaessa rasva voidaan korvata auringonkukkaöljyllä.
askel 2 ulos 7
Pese liha, poista suonet ja leikkaa pieniksi nauhoiksi. Laita liha paistinpannuun, jossa oli pekonia, ja paista korkealla lämmöllä kullanruskeaksi.
askel 3 ulos 7
Kuori sipuli ja pilko. Lisää sipuli pannulle lihan päälle, paista 5 minuuttia keskilämmöllä. Kuori ja pilko valkosipuli, lisää se ja kumina siemenet pannulle, sekoita hyvin ja jatka paistamista, välillä sekoittaen.
askel 4 ulos 7
Pese paprikat, kuori ja leikkaa suikaleiksi. Kuori perunat, huuhtele vedellä ja leikkaa kuutioiksi.
askel 5 ulos 7
Laita ensin pippuri ja paprika pannulle lihan päälle, kaada kiehuvaa vettä tai lientä.
askel 6 ulos 7
Kun liemi kiehuu, lisää perunat ja hienonnettu kuuma paprika ja mausta suolalla maun mukaan.
askel 7 ulos 7
Peitä pannu kannella, vähennä lämpöä matalalle ja hauduta, kunnes se on kypsennetty 30-40 minuuttia. Sammuta sitten liesi ja anna astian seistä 15 minuuttia. Ripottele hienonnetuilla yrteillä ennen tarjoilua.

Hyvää ruokahalua!

Samanlaisia ​​reseptejä

Jätä kommentti

Nimi
Sähköposti
Teksti *