Luokat
Aihioita talveksi
  1. Koti
  2. ➠ Sienet
  3. ➠ Sienet talveksi
  4. ➠ Marinoitu volnushki ilman sterilointia

Marinoitu volnushki ilman sterilointia

0
1877
Keittiö Itäeurooppalainen
Kaloripitoisuus 12,1 kcal
Annokset 2 Sivumäärä
Kokkausaika 26 h.
Proteiinit * 0,1 g
Rasvat * 0,2 g
Hiilihydraatit* 2,9 gr.
* 100 grammaa kohden tuote
Marinoitu volnushki ilman sterilointia
Sisältö

Volnushki ovat uskomattoman maukkaita ja aromaattisia sieniä. Monet kotiäidit pitävät niitä katkerana, mutta näin ei ole, jos ne on keitetty oikein! Ja peitattuja aaltoja ei ole juuri vertaisia! Se on vain herkullista!

Ainesosat

Kypsennysprosessi

askel 1 ulos 4
Pesemme ja puhdistamme karvat, leikataan niiden jalat pois, reseptin mukaan tarvitsemme vain sienikorkit. Liotamme aallot suolatussa vedessä 24 tuntia, tänä aikana vesi on vaihdettava 2-3 kertaa.
askel 2 ulos 4
Sen jälkeen lähetämme sienet liedelle, lisäämme 3 rkl. suola. Kun vesi kiehuu, keitä aaltoja 30 minuuttia. Ja tyhjennämme vesi siivilän läpi.
askel 3 ulos 4
Valmista marinadi, keitä tätä varten 1 litra. vesi, liuotetaan siihen jäljellä oleva suola, sokeri, lisätään pippuria, valkosipulinkynttä, laakerinlehti ja neilikka. Leikkaa sipuli puolirenkaiksi ja lähetä se veteen, laita myös aallot siihen ja keitä kaikki 20 minuuttia.
askel 4 ulos 4
Asetamme aallot ja sipulit steriloituihin purkkeihin, täytämme ne valmiilla marinadilla ja rullaamme ne ylös. Anna sienien jäähtyä huoneenlämmössä.

Hyvää ruokahalua!

Samanlaisia ​​reseptejä

Jätä kommentti

Nimi
Sähköposti
Teksti *