Luokat
Aihioita talveksi
  1. Koti
  2. ➠ Tomaatit
  3. ➠ Aurinkokuivatut tomaatit
  4. ➠ Aurinkokuivattuja tomaatteja kiertoilmauunissa uunissa

Aurinkokuivattuja tomaatteja kiertoilmauunissa uunissa

0
1283
Keittiö Venäjän kieli
Kaloripitoisuus 38,2 kcal
Annokset 6 porttia.
Kokkausaika 12 tuntia
Proteiinit * 0,8 gr.
Rasvat * 4,6 gr.
Hiilihydraatit* 3,1 gr
* 100 grammaa kohden tuote
Aurinkokuivattuja tomaatteja kiertoilmauunissa uunissa
Sisältö

Aurinkokuivatut tomaatit ovat erittäin maukas alkuruoka, epätavallinen ja epätavallinen alueellemme. Nopein tapa valmistaa tämä ruokalaji on kiertoilmauuni. Tämä aihio riippuu suoraan mielikuvituksestasi ja makuasetuksistasi, joten voit valita aihion täydellisen maun itsellesi.

Ainesosat

Kypsennysprosessi

askel 1 8: sta
Ota tukevia, lihaisia ​​tomaatteja ja leikkaa ne puoliksi pituussuunnassa.
askel 2 8: sta
Niistä sinun on poistettava keskikohta siemenillä ja asetettava ne sitten useille kerroksille paperipyyhkeelle leikattuina.
askel 3 8: sta
Seuraavaksi sinun on suolattava jokainen puoli ja käännettävä se ylösalaisin niin, että kaikki ylimääräinen neste tulee ulos.
askel 4 8: sta
Vuoraa leivinpaperi leivinpaperilla ja voitele kevyesti oliiviöljyllä.
askel 5 8: sta
Aseta tomaatit tiukasti paperille ja laita seos provencelaisia ​​yrttejä, rosmariinia, hienonnettua valkosipulia tai valkosipulia pieniksi paloiksi jokaisen tomaatin sisälle. Säädä sekoitus ja mausteiden määrä suolalla tiukasti makusi mukaan, jotta valmiste olisi ainutlaatuinen.
askel 6 8: sta
Aseta leivinpelti uuniin kiertoilmaustilassa 60-90 asteen lämpötilassa. Tarkista tomaatit säännöllisesti ja säädä lämpötilaa niin, että ne kuivuvat vähitellen. Tämä kestää yhteensä noin kymmenestä kahteentoista tuntiin alimmissa lämpötiloissa.
askel 7 8: sta
Taita valmiit tomaatit tiiviisti steriiliin purkkiin ja peitä oliiviöljyllä. Sinun on säilytettävä välipala jääkaapissa, ne elävät siellä kahdesta kymmeneen viikkoon riippuen siitä, kuinka paljon kuivataan.
askel 8 8: sta
Tarjoa ne tuorejuustoraastin ainesosana tai erillisenä alkuruoana kuumien ruokien kanssa.

Samanlaisia ​​reseptejä

Jätä kommentti

Nimi
Sähköposti
Teksti *