Omenakastike appelsiinilla talveksi

0
328
Keittiö Maailman
Kaloripitoisuus 164,7 kcal
Annokset 0,5 l.
Kokkausaika 40 minuuttia
Proteiinit * 0,4 gr.
Rasvat * 0,3 g
Hiilihydraatit* 40,4 g
Omenakastike appelsiinilla talveksi

Perunamuusille tarkoitetut omenat haudutetaan yleensä vähän vettä. Korvataan se juuri puristetulla appelsiinimehulla - valmiste hyötyy tästä vain maun ja aromin suhteen.

Ainesosat

Kypsennysprosessi

askel 1 pois 5
Leikkaa kuorista ja siemenistä kuoritut omenat pieniksi paloiksi.
askel 2 pois 5
Purista mehu appelsiinista - tarvitset vain 100 gr. Emme suosittele teollisuusmehun ottamista, koska valmiin soseen maku on vähemmän selvä. Kaada mehu paksuun kattilaan.
askel 3 pois 5
Asetamme omenat, laitamme ne liedelle. Kuumenna kiehuvaksi ja hauduta sekoittaen kaksikymmentä-kaksikymmentäviisi minuuttia, kunnes se on pehmeää.
askel 4 pois 5
Pistele haudutettuja omenoita sauvasekoittimella soseeksi. Kuumenna sose kiehuvaksi uudelleen, lisää sokeri, sekoita ja hauduta vielä kaksi -kolme minuuttia.
askel 5 pois 5
Laitamme kuumat perunamuusit puhtaisiin ja kuiviin, esisteriloituihin purkkeihin. Kierrämme soseen puhtailla, kuivilla steriileillä kansilla erityisellä jakoavaimella. Anna työkappaleen jäähtyä ja aseta se viileään kuivaan paikkaan säilytystä varten.
Hyvää ruokahalua!

Samanlaisia ​​reseptejä

Jätä kommentti

Nimi
Sähköposti
Teksti *