Omenapiirakka mansikoilla
0
613
Keittiö
Maailman
Kaloripitoisuus
169,4 kcal
Annokset
4 porttia.
Kokkausaika
40 minuuttia
Proteiinit *
5,2 gr.
Rasvat *
15,2 g
Hiilihydraatit*
20,6 g
Mehukas punaruskea kakku, joka on erityisen hyvä lämpimänä. Taikina on mureaa, mureaa, täyte on kosteaa ja tuoksuvaa. On parempi kuoria omenat täytteenä. Mitä tahansa mansikkaa voidaan käyttää: tuoretta, jäädytettyä tai jopa kuivattua. Jos marjat ovat jäädytettyjä, suosittelemme niiden sulattamista ja ylimääräisen mehun tyhjentämistä.
Ainesosat
Kypsennysprosessi
Riko munat kulhoon, lisää rakeistettua sokeria ja vatkaa kaikki sekoittimella, kunnes saadaan vaaleaa vaahtoa. Lisää kasviöljy munamassaan, sekoita. Esittelemme seulotut jauhot tärkkelyksen, sitruunan kuoren ja leivinjauheen kanssa. Sekoita vispilällä, kunnes se on täysin homogeeninen - taikina osoittautuu keskitiheäksi, kuten rasvainen smetana.
Voitele kakkuvuoka kasviöljyllä. Levitämme valmistetun taikinan siihen. Aseta muodossa omenat tasaisesti ja paina ne kevyesti taikinaan. Aseta mansikat omenoiden päälle. Jos käytät tuoreita marjoja, voit jättää ne kokonaisiksi ja jakaa omenaviipaleiden kesken. Jos marjat on sulatettu, valuta mehu. Kuivatut mansikat voidaan hienontaa tai jättää sellaisiksi.
Hyvää ruokahalua!