Luokat
Aihioita talveksi
  1. Koti
  2. ➠ jälkiruoat
  3. ➠ jälkiruoat
  4. ➠ Paistamaton marjajuustokakku

Paistamaton marjajuustokakku

0
8119
Keittiö eurooppalainen
Kaloripitoisuus 107,8 kcal
Annokset 8 porttia.
Kokkausaika 160 minuuttia
Proteiinit * 9,8 g
Rasvat * 0,5 gr.
Hiilihydraatit* 16 gr.
* 100 grammaa kohden tuote
Paistamaton marjajuustokakku
Sisältö

Ei-leivonnaiset piirakat tekevät ruoanlaitosta paljon helpompaa. Tämä pätee erityisesti juustokakkuun. Marjajuustokakku kermajuuston ja kerman kanssa osoittautuu herkäksi ja maukkaaksi. Jättämättä pois kaikki klassisen juustokakun vivahteet, valmista jälkiruoka gelatiinilla ilman lämpökäsittelyä. Näin jälkiruoka ei ole yhtä herkullinen!

Ainesosat

Kypsennysprosessi

askel 1 13: sta
Lähetämme evästeet tehosekoittimen kulhoon ja jauhamme ne murusiksi. Kaada astiaan.
askel 2 13: sta
Lisää sulatettu voi maksaan.
askel 3 13: sta
Sekoita kaikki perusteellisesti niin, että evästeet ovat hyvin kylläisiä öljyisellä nesteellä.
askel 4 13: sta
Levitämme hiekkapohjan halkaistun muodon pohjalle jakaen sen tasaisesti koko alueelle. Poista juustotäytteen valmistuksen aikana hiekkapohja jääkaapista.
askel 5 13: sta
Liota gelatiini kylmässä vedessä. Anna vaikuttaa 10-15 minuuttia turvotaksesi.
askel 6 13: sta
Sekoita juusto, tomusokeri ja vaniljasokeri erillisessä astiassa. Jauhaa kaikki ainekset huolellisesti upotetulla tehosekoittimella.
askel 7 13: sta
Kaada sitten kerma tuloksena olevaan juustomassaan ja sekoita kaikki vispilällä.
askel 8 13: sta
Turvonnut gelatiini on lämmitettävä vesihauteessa. Estä gelatiinin kiehuminen.
askel 9 13: sta
Kun gelatiini on hieman jäähtynyt, lisää se juustotäytteeseen. Kaada ohuena nauhana ja sekoita jatkuvasti vispilällä. Gelatiinin tulee jakautua tasaisesti ja massan tulee olla homogeeninen ja tasainen.
askel 10 13: sta
Otamme pohjan pois jääkaapista, laitamme sille täytteen ja tasoitamme sen.
askel 11 13: sta
Levitä esipestyt marjat täytteen päälle. Valitse haluamasi marjat, se voi olla myös valikoima marjoja. Kun valmistat hyytelöä, laita juustokakku pakastimeen 20 minuutiksi.
askel 12 13: sta
Valmistetaan hyytelö. Liota gelatiinia vedessä 15 minuuttia. Yhdistä tällä hetkellä marjamehu ja rakeinen sokeri kattilassa, laita tuleen ja kiehauta. Rakeistetun sokerin on liuennut kokonaan. Jäähdytä seos hieman ja sekoita gelatiinin kanssa. Anna jäähtyä huoneenlämpöiseksi. Kaada sitten valmis hyytelömäinen juustokakku marjoilla ja laita jääkaappiin vähintään 2 tunniksi.
askel 13 13: sta
Herkkä ja aromaattinen marjajuustokakku on valmis! Leikkaa herkku osiin ja auta itseäsi.

Nauti teestäsi!

Samanlaisia ​​reseptejä

Jätä kommentti

Nimi
Sähköposti
Teksti *