Keltainen hillo päärynöistä sitruunaviipaleilla

0
1175
Keittiö Itäeurooppalainen
Kaloripitoisuus 208 kcal
Annokset 1 l.
Kokkausaika 6 h
Proteiinit * 0,5 gr.
Rasvat * 0,4 gr.
Hiilihydraatit* 71,7 g
Keltainen hillo päärynöistä sitruunaviipaleilla

Sitruunan lisääminen päärynähilloon ei tee siitä niin makeaa kuin ilman sitä. Lisäksi miellyttävä sitrushedelmien tuoksu ja vielä rikkaampi keltainen väri näkyvät.

Ainesosat

Kypsennysprosessi

askel 1 pois 5
Kuumenna sitruuna kiehuvaan veteen ja leikkaa se sitten ohuiksi viipaleiksi. Älä unohda poistaa kaikki luut varovasti. Kuumenna sokeri ja vesi erikseen kattilassa, lisää kiehumisen jälkeen niihin sitrushedelmiä. Pidämme tulen vielä 1-2 minuuttia. Sammuttaa.
askel 2 pois 5
Pese päärynät, kuori ne, leikkaa ja poista ydin.
askel 3 pois 5
Leikkaa seuraavaksi kuorittujen päärynöiden puolikkaat viipaleiksi, jotka lähetämme siirappiin sitruunalla. Vaadimme 4-5 tuntia.
askel 4 pois 5
Kun päärynät on infusoitu ja jäähdytetty, siirrämme ne liedelle. Anna kiehua ja hauduta 25-30 minuuttia. Poistamme tulen.
askel 5 pois 5
Keltainen päärynähillo sitruunalla on valmis. Tarjoile jäähtyneenä. Herkku voidaan myös kaataa steriloituun purkkiin ja lähettää säilytykseen.

Samanlaisia ​​reseptejä

Jätä kommentti

Nimi
Sähköposti
Teksti *