Uunin kukkakaalin vuoka
0
694
Keittiö
Venäjän kieli
Kaloripitoisuus
170,3 kcal
Annokset
6 porttia.
Kokkausaika
65 minuuttia
Proteiinit *
9,2 g
Rasvat *
13,8 g
Hiilihydraatit*
2,5 gr.
Kukkakaali on erittäin maukas ruokalaji varsinkin tämän vihanneksen kesä-syksykaudella, koska kukkakaalin kukinnot ovat mehukkaita, rapeita ja erittäin terveellisiä. Täydellinen yhdistelmä vuoasta keitetyn kananrinnan tai kalkkunan kanssa olisi loistava idea kevyelle lounaalle tai illalliselle.
Ainesosat
Kypsennysprosessi
Pura kukkakaalin pää kukintoihin, poista paksut jalat ja huuhtele siivilässä juoksevan veden alla. Kiehauta vesi kattilassa (vettä pitäisi olla niin paljon, että kaali on täysin upotettu siihen) ja lisää kaali, sen pitäisi kypsyä 5-6 minuuttia. Älä keitä sitä kauemmin, muuten se muuttuu liian pehmeäksi paistamisen aikana.
