Luokat
Aihioita talveksi
  1. Koti
  2. ➠ Pasta, pasta
  3. ➠ Pasta lihan kanssa
  4. ➠ Pasta vuoka jauhelihalla ja sienillä uunissa

Pasta vuoka jauhelihalla ja sienillä uunissa

0
1532
Keittiö eurooppalainen
Kaloripitoisuus 104,5 kcal
Annokset 6 porttia.
Kokkausaika 30 minuuttia.
Proteiinit * 8,5 gr.
Rasvat * 8,3 gr.
Hiilihydraatit* 5,6 g
* 100 grammaa kohden tuote
Pasta vuoka jauhelihalla ja sienillä uunissa
Sisältö

Tarjoamme reseptin tuoksuvaan pastavuokaan, jossa on jauhelihaa ja sieniä. Mikä tahansa jauheliha sopii: sianliha, kana tai naudanliha. Sieniä voidaan käyttää sekä etukäteen valmistettuja metsäsieniä että herkkusieniä tai osterisieniä - ne eivät vaadi esikäsittelyä. Mutta pastalle on pakollinen vaatimus - ne on tehtävä durumvehnäjauhoista. Tällaiset tuotteet pitävät muotonsa hyvin eivätkä pehmene paistamisen jälkeen.

Ainesosat

Kypsennysprosessi

askel 1 8: sta
Kuumenna vesi kattilassa ja kaada pasta siihen. Lisää kevyesti suolaa ja keitä al denteksi. Laita pasta kypsennyksen jälkeen siivilään ja anna liemen valua kokonaan.
askel 2 8: sta
Kuumenna hajutonta kasviöljyä paistinpannulla. Laita jauheliha ja vaivaa se niin, ettei muodostu suuria paakkuja. Paista lihamassaa kaksi tai kolme minuuttia. Lisää suolaa ja mustapippuria maun mukaan, sekoita.
askel 3 8: sta
Jos käytämme herkkusieniä, pyyhi ne kostealla liinalla ja leikkaa ohuiksi viipaleiksi. Jos käytetään metsäsieniä, keitämme niitä ensin neljäkymmentä minuuttia, suodatamme ja puristamme ylimääräinen neste pois. Lisää valmistetut sienet jauhelihaan, sekoita ja jatka keittämistä vielä 5–10 minuuttia.
askel 4 8: sta
Voitele vuoka sisältä kasviöljyllä ja laita puolet keitetystä pastasta siihen.
askel 5 8: sta
Aseta jauheliha sienien päälle. Suorista lusikalla tai lastalla.
askel 6 8: sta
Levitä seuraavaksi muu pasta ja yritä myös muodostaa tasainen kerros.
askel 7 8: sta
Hiero juusto karkealle raastimelle ja kaada pasta tasaisesti pintaan.
askel 8 8: sta
Kuumenna uuni 190 asteeseen etukäteen. Aseta vuoka keskitasolle. Paistamme kaksikymmentäviisi minuuttia. Otamme valmiin vuoan ulos uunista ja tarjoamme sen heti pöydälle, kun se on kuumaa ja mehukasta. Leikkaa osiin suoraan muotissa.

Hyvää ruokahalua!

Samanlaisia ​​reseptejä

Jätä kommentti

Nimi
Sähköposti
Teksti *