Luokat
Aihioita talveksi
  1. Koti
  2. ➠ Sienet
  3. ➠ Sienet talveksi
  4. ➠ Mustien maitosienien suolaaminen kotona

Mustien maitosienien suolaaminen kotona

0
839
Keittiö Itäeurooppalainen
Kaloripitoisuus 30 kcal
Annokset 2 Sivumäärä
Kokkausaika 43 d.
Proteiinit * 1,9 gr.
Rasvat * 0,6 g
Hiilihydraatit* 4,7 gr.
* 100 grammaa kohden tuote
Mustien maitosienien suolaaminen kotona
Sisältö

Sinulle tarjotaan yksinkertaisin resepti mustien maitosienien peittaamiseen kotona. Vaikka näitä sieniä pidetään ehdollisesti syötävinä, tämä alkupala on erittäin maukas. Suolamaitosienet, joissa on paljon mausteita ja pienissä epätyypillisissä purkeissa.

Ainesosat

Kypsennysprosessi

askel 1 ulos 4
Puhdista mustat maitosienet roskista ja liasta, pese ja liota 3 päivää kylmässä vedessä, vaihda se 8 tunnin välein. Valmista sitten kaikki mausteet peittaukseen reseptin mukaan.
askel 2 ulos 4
Pese kaikki purkit, jotka ovat käteviä ottaa kotona. Kuori valkosipuli ja piparjuuri. Leikkaa piparjuuri pieniksi paloiksi. Laita jokaiseen purkkiin hienonnettu piparjuurijuuri, tillisateenvarjo ja hienonnettu valkosipuli. Laita sitten liotetut mustat maitosienet tiiviisti purkkeihin. Voit leikata suuria sieniä paloiksi. Ripottele sienikerrokset suolalla. Aseta kirsikan, herukan ja laakerinlehdet sienien päälle.
askel 3 ulos 4
Aseta sienet lehtien päälle, aseta sorto puupalikoiden muodossa, jotka on taitettu poikittain. Jos tämä ei tuota tarpeeksi mehua, lisää suolavettä. Jätä sienipurkkeja 3 päiväksi huoneenlämpöön. Sulje sitten kannet, älä vain rullaa niitä ja aseta ne kylmään paikkaan 40 päiväksi.
askel 4 ulos 4
Tämän ajan kuluttua suolaiset mustat maitosienet kypsyvät ja suolataan. Voit tarjoilla niitä pöytään.

Syö terveydellesi!

Samanlaisia ​​reseptejä

Jätä kommentti

Nimi
Sähköposti
Teksti *