Luokat
Aihioita talveksi
  1. Koti
  2. ➠ Sienet
  3. ➠ Sienet talveksi
  4. ➠ Purppuraisten rivien kuuma suolaus

Purppuraisten rivien kuuma suolaus

0
605
Keittiö Venäjän kieli
Kaloripitoisuus 17 kcal
Annokset 1,5 l.
Kokkausaika 70 minuuttia
Proteiinit * 1,2 gr.
Rasvat * 1,5 gr.
Hiilihydraatit* 1,9 gr.
* 100 grammaa kohden tuote
Purppuraisten rivien kuuma suolaus
Sisältö

Ehdotan violetin rivin kuumasuolaamista. Kypsennysprosessi on yksinkertainen eikä vie paljon aikaa. Ja tulos hämmästyttää sinua, etkä todellakaan tule katumaan, että olet valmistanut tällaisen alkuruoan. Voit katua vain, jos suolaista riviä ei ole tarpeeksi. Herkullinen sieni -välipala loppuu heti.

Ainesosat

Kypsennysprosessi

askel 1 8: sta
Toista varovasti violetin rivin yli.
askel 2 8: sta
Puhdista valmistetut sienet metsäjätteistä ja huuhtele huolellisesti kylmässä juoksevassa vedessä.
askel 3 8: sta
Laita pesty violetti rivi syvään kattilaan ja peitä kylmällä vedellä. Lisää ruokalusikallinen suolaa. Laita kohtalainen lämpö ja kiehauta, vähennä sitten lämpöä ja keitä sieniä 20 minuuttia sekoittaen toisinaan ja kuorimalla vaahto pois.
askel 4 8: sta
Valuta keitetty violetti rivi siivilän läpi ja huuhtele hyvin veden alla. Laita sitten takaisin kattilaan, peitä vedellä, lisää neilikka ja mustapippuri ja keitä vielä 20 minuuttia kiehumisen jälkeen.
askel 5 8: sta
Yhdistä pienessä astiassa ruokalusikallinen suolaa ja mustapippuria, sekoita huolellisesti.
askel 6 8: sta
Kuori valkosipuli, huuhtele veden alla ja leikkaa ohuiksi viipaleiksi. Pese ja steriloi purkit sopivalla tavalla. Kaada kiehuvaa vettä kannen päälle tai kiehauta.
askel 7 8: sta
Valuta keitetyt rivit siivilän läpi. Laita kuuma violetti rivi kuumiin steriileihin purkkeihin vuorotellen valkosipuliviipaleiden ja mustapippurin ja suolan seoksen kanssa. Tee kaikki nopeasti, kun sienet ovat kuumia. Kiristä kuumat sienipurkit steriileillä kansilla. Käännä purkit rivillä ylösalaisin, kääri ne lämpimään peittoon ja anna jäähtyä kokonaan.
askel 8 8: sta
Siirrä ne sitten viileään, pimeään paikkaan säilytystä varten. Tarjoile valmis violetti rivi.

Hyvää ruokahalua!

Samanlaisia ​​reseptejä

Jätä kommentti

Nimi
Sähköposti
Teksti *