Luokat
Aihioita talveksi
  1. Koti
  2. ➠ Taikina
  3. ➠ Piirakka taikina
  4. ➠ Choux-hiivaton taikina piirakoille

Choux-hiivaton taikina piirakoille

0
1206
Keittiö Maailman
Kaloripitoisuus 162,3 kcal
Annokset 4 porttia.
Kokkausaika 10 min.
Proteiinit * gr.
Rasvat * 13,3 gr.
Hiilihydraatit* 66,6 g
* 100 grammaa kohden tuote
Choux-hiivaton taikina piirakoille
Sisältö

Tällaisen taikinan piirakat voidaan valmistaa nopeasti: massa ei vaadi vedotusta ja on valmis leikkaamiseen heti vaivaamisen jälkeen. Taikina on myös vapaa munista ja eläinrasvoista, mikä miellyttää kasvissyöjiä. Voit valmistaa tuotteita tällaisesta taikinasta sekä uunissa että syvässä rasvassa.

Ainesosat

Kypsennysprosessi

askel 1 pois 5
Kaada hajuton kasviöljy määritettyyn määrään leveään kulhoon. Kaada kaksi lasillista jauhoja voin joukkoon. Sekoita ensin lusikalla ja jauhaa se sitten käsilläsi - sinun pitäisi saada mureneva massa, samanlainen kuin märkä hiekka.
askel 2 pois 5
Laita sooda massaan ja kaada etikkaa päälle - odota, kunnes vaahto aktivoituu ja alkaa pudota. Lisää sitten suola ja rakeinen sokeri.
askel 3 pois 5
Kaada sitten määrätty määrä kiehuvaa vettä ja sekoita lusikalla.
askel 4 pois 5
Kaada loput jauhot tuloksena olevaan massaan ja vaivaa taikina. Saatat tarvita hieman enemmän tai vähemmän jauhoja kuin ainesosissa on ilmoitettu, koska eri jauhoilla on erilaiset ominaisuudet. Keskitymme taikinan lopulliseen sakeuteen - sen pitäisi osoittautua muotoilluksi, joustavaksi, mutta ei missään tapauksessa viileäksi.
askel 5 pois 5
Muotoile taikinasta pieniä palloja ja pyöritä ne kaulalla ohuiksi ympyröiksi. Laitamme täytteen (voi olla sekä makeaa että suolaista) ja muotoilemme piirakat.
Hyvää ruokahalua!

Samanlaisia ​​reseptejä

Jätä kommentti

Nimi
Sähköposti
Teksti *