Luokat
Aihioita talveksi
  1. Koti
  2. ➠ Taikina
  3. ➠ Taikina cheburekeille
  4. ➠ Choux -leivonnaiset leivonnaisille kiehuvassa vedessä vodkan kanssa

Choux -leivonnaiset leivonnaisille kiehuvassa vedessä vodkan kanssa

0
3888
Keittiö Valkoihoinen
Kaloripitoisuus 266,7 kcal
Annokset 10 porttia.
Kokkausaika 100 minuuttia
Proteiinit * 15,1 gr.
Rasvat * 14,2 g
Hiilihydraatit* 30,6 gr.
* 100 grammaa kohden tuote
Choux -leivonnaiset leivonnaisille kiehuvassa vedessä vodkan kanssa
Sisältö

Kotiäidit valmistavat usein tšeburekeja viikonloppuisin miellyttääkseen läheisiään. Tämä on herkullinen välipala, joka voidaan tarjoilla teen kanssa tai viedä puistoon piknikille. Kerromme sinulle, kuinka tehdä taikinaa leivonnaisille vaiheittaisessa reseptissämme.

Ainesosat

Kypsennysprosessi

askel 1 pois 5
Kaada kattilaan vesi, öljy, vodka, lisää suola, sekoita ja kiehauta tämä massa. Lisää heti kiehumisen jälkeen 200 grammaa jauhoja ja sekoita hyvin poistamatta pannua lämmöltä. Taikinan pitäisi olla hauduttavaa, joten pidä sitä alhaisella lämmöllä 2-3 minuuttia.
askel 2 pois 5
Poista pannu lämmöltä, jäähdytä taikinaa hieman ja lisää sitten yksi muna siihen, sekoita hyvin.
askel 3 pois 5
Lisää seuraavaksi loput jauhot ja vaivaa kiinteä, joustava taikina, joka ei tartu käsiin.
askel 4 pois 5
Taikina on vaivattava hyvin käsin, tarvittaessa voit lisätä vielä 1-2 rkl jauhoja. Peitä kulho pyyhkeellä tai kalvolla ja jätä taikina 1 tunniksi. Sillä välin voit valmistaa täytteen.
askel 5 pois 5
Leikkaa valmis taikina tasaisiksi osiksi, kauli sitten ohuet pyöreät kakut, aseta täyte niiden päälle, vapauta ilma ja sulje reunat hyvin. Paista seuraavaksi leivonnaiset auringonkukkaöljyssä molemmin puolin.

Hyvää ruokahalua!

Samanlaisia ​​reseptejä

Jätä kommentti

Nimi
Sähköposti
Teksti *