Vaniljakastike Napoleonille ilman munia

0
3438
Keittiö Maailman
Kaloripitoisuus 215 kcal
Annokset 1 kg
Kokkausaika 40 minuuttia
Proteiinit * 6,6 gr.
Rasvat * 3,9 gr.
Hiilihydraatit* 43,4 gr.
Vaniljakastike Napoleonille ilman munia

Vaniljakastike on pehmeä ja ilmava ilman munia. Jos maitotuotteet korvataan yrttivalmisteilla, resepti sopii myös laihalle ja vegaaniselle Napoleonille.

Ainesosat

Kypsennysprosessi

askel 1 pois 5
Sekoita puolet maidosta sokeriin ja laita tuleen. Sekoita toinen puoli jauhoihin ja vatkaa mikserillä tasaiseksi.
askel 2 pois 5
Kun kattila maidon kanssa kiehuu, kaada vaahdotettu seos ohuena nauhana.
askel 3 pois 5
Jatkamme kerman keittämistä miedolla lämmöllä, kunnes saadaan paksu koostumus.
askel 4 pois 5
Poista valmis massa lämmöltä ja lisää voi. Sekoita tasaiseksi.
askel 5 pois 5
Munaton vaniljakastike on valmis. Anna sen jäähtyä ja käytä sitä ohjeiden mukaisesti.

Samanlaisia ​​reseptejä

Jätä kommentti

Nimi
Sähköposti
Teksti *