Luokat
Aihioita talveksi
  1. Koti
  2. ➠ Salaatit talveksi
  3. ➠ Tomaatti-, pippuri- ja porkkanasalaatti
  4. ➠ Porkkanoiden ja sipulien paistaminen talveksi

Porkkanoiden ja sipulien paistaminen talveksi

0
2151
Keittiö Venäjän kieli
Kaloripitoisuus 44,3 kcal
Annokset 5 porttia.
Kokkausaika 70 minuuttia
Proteiinit * 1,2 gr.
Rasvat * 5,1 gr.
Hiilihydraatit* 7 gr.
* 100 grammaa kohden tuote
Porkkanoiden ja sipulien paistaminen talveksi
Sisältö

Rakastan todella kokata ja viettää paljon aikaa keittiössä. Mutta suosikkiruokieni valmistuksen yksinkertaistamiseksi valmistan kaikenlaisia ​​puolivalmisteita, jotka lyhentävät merkittävästi kypsennysaikaa. Tänään haluan suositella sinulle reseptiä porkkanoiden ja sipulien paistamiseen talveksi.

Ainesosat

Kypsennysprosessi

askel 1 13: sta
Kuori ensin sipulit kuorista ja huuhtele ne sitten kylmällä juoksevalla vedellä. Leikkaa kuorittu sipuli pieniksi kuutioiksi.
askel 2 13: sta
Laita syvä paistinpannu keskilämmölle ja kuumenna hyvin, lisää pieni määrä kasviöljyä ja laita sitten sipulit, paista kullanruskeaksi, sekoittaen toisinaan.
askel 3 13: sta
Pese porkkanat huolellisesti juoksevassa vedessä, käytä tarvittaessa kasvisharjaa ja kuori sitten veitsellä tai vihanneskuorimella. Raasta kuorittu porkkana karkealla raastimella.
askel 4 13: sta
Lisää hienonnettu porkkana paistettuun sipuliin ja paista vielä 5-7 minuuttia, välillä sekoittaen.
askel 5 13: sta
Huuhtele persiljanjuuri ja kuori se sitten karkealla raastimella.
askel 6 13: sta
Huuhtele paprika hyvin ja kuivaa ja leikkaa se sitten pieniksi suikaleiksi puhdistettuaan sen siemenistä ja ytimestä.
askel 7 13: sta
Laita valmiit vihannekset pannulle porkkanoiden ja sipulien kanssa, sekoita hyvin ja keitä miedolla lämmöllä vielä 5-7 minuuttia.
askel 8 13: sta
Sillä välin pese tomaatit huolellisesti, kuivaa ne ja leikkaa ne sitten pieniksi kuutioiksi varren poistamisen jälkeen.
askel 9 13: sta
Lisää hienonnetut tomaatit paistamiseen ja sekoita hyvin.
askel 10 13: sta
Peitä sitten kasvismassa kannella ja hauduta miedolla lämmöllä noin 15-20 minuuttia.
askel 11 13: sta
Sillä välin huuhtele purkit huolellisesti lämpimällä vedellä ja steriloi ne sitten mikroaaltouunissa, vesihauteessa tai uunissa. Levitä kuuma paisti steriileihin purkkeihin.
askel 12 13: sta
Kiristä hyvin steriileillä kansilla sen jälkeen, kun olet kaadanut kiehuvaa vettä niiden päälle tai keittänyt kattilassa. Käännä paistetut purkit ylösalaisin, kääri ne lämpimään peittoon ja jätä tähän asentoon, kunnes ne jäähtyvät kokonaan.
askel 13 13: sta
Käännä sitten purkit ympäri ja siirrä ne viileään, pimeään säilytystilaan. Voit myös säilyttää paistettuja purkkeja jääkaapissa.

Hyvää ruokahalua!

Samanlaisia ​​reseptejä

Jätä kommentti

Nimi
Sähköposti
Teksti *