Koti
➠ Sienet
➠ Kuinka valmistaa hunajasieniä - reseptejä
➠ Paistettuja perunoita hunajasienillä ja sipulilla

Paistettuja perunoita hunajasienillä ja sipulilla

1098

Keittiö Itäeurooppalainen

Kaloripitoisuus 75,7 kcal

Annokset 0,5 l.

Kokkausaika 55 minuuttia

Proteiinit * 2,4 gr.

Rasvat * 9,5 g

Hiilihydraatit* 12,7 g

Paistettuja perunoita hunajasienillä ja sipulilla

Sisältö

Paistetut perunat hunaja -agaricilla ovat yleinen ruokalaji monille. On erityisen miellyttävää sulattaa sienet talvella, paistaa ne pannulla ja lisätä rapeisiin paistettuihin perunoihin. Tärkeintä ei ole sekoittaa tuotteita heti, muuten perunat haudutetaan paistamisen sijaan.

Ainesosat

Peruna 700 gr. Hunajasienet jäädytettyinä 400 gr. Kasviöljy 3 rkl Sipuli 200 gr. Suola maku Jauhettua mustapippuria maku Sienimauste 1 tl

Kypsennysprosessi

Valmista tarvittavat ruoat.

Kuori, huuhtele ja hienonna perunat, kuten ranskalaiset.

Huuhtele perunat siivilässä ylimääräisen tärkkelyksen poistamiseksi. Perunat ovat halukkaampia saamaan paistettua kuorta. Laita sivuun kuivumaan hieman.