Koti
➠ Kesäkurpitsa
➠ Kesäkurpitsa -ruokia
➠ Paistettua kesäkurpitsaa jauhoissa

Paistettua kesäkurpitsaa jauhoissa

1203

Keittiö eurooppalainen

Kaloripitoisuus 181 kcal

Annokset 4 porttia.

Kokkausaika 40 minuuttia

Proteiinit * 9,4 gr.

Rasvat * 6,9 gr.

Hiilihydraatit* 29,7 g

Sisältö

Paistettu kesäkurpitsa jauhoissa on nopein alkuruoka, joka tarjoillaan eri fermentoitujen maitokastikkeiden kanssa. Kastike, joka on valmistettu smetanasta tai luonnonjogurtista hienonnetuilla yrteillä ja valkosipulilla, on täydellinen paistetun kesäkurpitsan kanssa.

Ainesosat

Kesäkurpitsa 2 kpl. Kananmuna 2 kpl. Vehnäjauho 100 g Jauhettua mustapippuria maku Kasviöljy 3 rkl Suola maku

Kypsennysprosessi

Valmista kesäkurpitsan välipalaksi tarvitsemasi ruoka. Ota pieni astia ja siivilöi vehnäjauhot hienolla seulalla useita kertoja.

Pese kurpitsa hyvin ja kuori se vihanneskuorimella. Leikkaa kuorittu kesäkurpitsa renkaiksi. Kytke liesi päälle. Aseta syvälle pannulle.

Kuumenna paistinpannu hyvin keskilämmöllä. Sivele hiukan kasviöljyllä. Riko kananmunat astiaan, lisää suola ja mustapippuri, sekoita vispilällä. Kasta viipaloitu kesäkurpitsa vatkattuihin kananmuniin, pyörittele sitten jauhojen joukkoon ja kastele uudelleen vatkattuihin muniin.

Paista valmis kesäkurpitsa molemmin puolin kullanruskeaksi.

Laita valmis kesäkurpitsa paperipyyhkeellä vuoratulle lautaselle, jotta ylimääräinen kasviöljy imeytyy. Tarjoile paistettua kesäkurpitsaa suosikkikastikkeesi kanssa, koristeltu tuoreilla hienonnetuilla yrteillä, huuhdeltu ja kuivattu.

Hyvää ruokahalua!