Mustaherukan hyytelö hitaassa liesissä

0
1259
Keittiö Venäjän kieli
Kaloripitoisuus 259,1 kcal
Annokset 1 l.
Kokkausaika 3 tuntia
Proteiinit * 1,3 gr.
Rasvat * 0,9 gr.
Hiilihydraatit* 61,7 g
Mustaherukan hyytelö hitaassa liesissä

Tämän vaiheittaisen oppaan mukaisesti voit valmistaa täyteläisen ja sileän hyytelön herukoiden marjoista pektiinin kanssa. Tällaista hyytelöä voidaan tarjoilla pannukakkujen ja pannukakkujen kanssa, jäätelön tai tuoreen leivän kanssa, tai voit yksinkertaisesti laittaa sen maljakkoon ja herkutella puremalla aromaattisen teen kanssa.

Ainesosat

Kypsennysprosessi

askel 1 pois 6
Lajittele marjat, poista lehdet ja oksat. Huuhtele herukat ja siirrä siivilään nesteen tyhjentämiseksi.
askel 2 pois 6
Laita 1/3 sokerista marjoihin ja jauhaa ne tehosekoittimella soseeksi. Siirrä herukat hitaaseen liesiin, ripottele pektiinille ja sekoita.
askel 3 pois 6
Käynnistä keitto -ohjelma ja keitä 5 minuuttia. Lisää loput sokerit ja keitä vielä 20 minuuttia.
askel 4 pois 6
Sekoita hyytelöä säännöllisesti ja poista vaahto.
askel 5 pois 6
Aseta kulhoon astia höyrykypsennykseen. Ja steriloi pienet purkit ja kannet niihin.
askel 6 pois 6
Hyytelön tulee sakeutua hyvin. Laita purkkeihin, sulje ja käännä ympäri. Peitä ja anna jäähtyä. Jos et kestä hyytelöä, laita purkit kylmään tunniksi.

Hyvää ruokahalua!

Samanlaisia ​​reseptejä

Jätä kommentti

Nimi
Sähköposti
Teksti *