Luokat
Aihioita talveksi
  1. Koti
  2. ➠ Aihioita talveksi
  3. ➠ Vadelmia talveksi
  4. ➠ Siemenetön vadelmahyytelö

Siemenetön vadelmahyytelö

0
2328
Keittiö Venäjän kieli
Kaloripitoisuus 289,3 kcal
Annokset 1 l.
Kokkausaika 110 minuuttia
Proteiinit * 1 gr.
Rasvat * 0,7 g
Hiilihydraatit* 70,4 g
* 100 grammaa kohden tuote
Siemenetön vadelmahyytelö
Sisältö

Siemenetön vadelmahyytelö on uskomaton herkku. Kauniin, aromaattisen hyytelön koostumus osoittautuu tiheäksi, vaikka herkkua ei käytetä gelatiinilla, pektiinillä tai agar-agarilla. Vadelmahyytelöstä voidaan valmistaa kotitekoisia jälkiruokia ja leivonnaisia.

Ainesosat

Kypsennysprosessi

askel 1 10: stä
Ensimmäinen askel on valmistaa purkit, pestä ne huolellisesti ja steriloida mikroaaltouunissa tai uunissa. Kaada kiehuvaa vettä kannen päälle tai hauduta kattilassa noin 10 minuuttia. Purkin ja kannen on oltava täysin kuivia.
askel 2 10: stä
Lajittele vadelmat huolellisesti. Laita vadelmat tarvittaessa siivilään, huuhtele varovasti ja anna ylimääräisen nesteen valua.
askel 3 10: stä
Laita valmiit marjat paksupohjaiseen astiaan. Jauha marjat tasaiseksi perunamyllyllä tai tehosekoittimella.
askel 4 10: stä
Aseta sitten vadelmat sisältävä astia matalalle lämmölle, kaada tarvittava määrä vettä, kiehauta, sekoita ajoittain ja poista syntynyt vaahto. Keitä vadelmahilloa 5 minuuttia.
askel 5 10: stä
Poista vadelmamassa lämmöltä ja hiero varovasti hienon seulan läpi, jotta et polta itseäsi.
askel 6 10: stä
Aseta raastettu marjamassa takaisin keittoastiaan. Kaada tarvittava määrä rakeista sokeria vadelma -soseeseen, sekoita varovasti. Laita sitten astia tulevan hyytelön kanssa miedolle lämmölle, kiehauta, sekoita ajoittain ja poista syntynyt vaahto. Keitä vadelmahyytelöä 45-60 minuuttia.
askel 7 10: stä
Tarkista hyytelön valmius pudottamalla se lautaselle, jos hyytelö pitää muotonsa, se on valmis.
askel 8 10: stä
Kaada kuuma hyytelö varovasti kauhalla steriileihin purkkeihin.
askel 9 10: stä
Kiristä vadelmahyytelön purkit steriileillä kansilla, käännä ylösalaisin ja kääri ne lämpimään peittoon. Anna jäähtyä kokonaan ja siirrä ne sitten viileään, pimeään paikkaan säilytystä varten.
askel 10 10: stä
Täysin jäähtynyt vadelmahyytelö sakeutuu hyvin ja sitä voi maistaa.

Nauttia!

Samanlaisia ​​reseptejä

Jätä kommentti

Nimi
Sähköposti
Teksti *