Luokat
Aihioita talveksi
  1. Koti
  2. ➠ Toisen ruokalajin reseptit
  3. ➠ Toinen kurssi joka päivä
  4. ➠ Julienne maidossa kanan ja sienien kanssa pannulla

Julienne maidossa kanan ja sienien kanssa pannulla

0
3900
Keittiö Ranskan kieli
Kaloripitoisuus 148,1 kcal
Annokset 4 porttia.
Kokkausaika 45 minuuttia
Proteiinit * 13,2 gr.
Rasvat * 13,7 g
Hiilihydraatit* 5,3 gr.
* 100 grammaa kohden tuote
Julienne maidossa kanan ja sienien kanssa pannulla
Sisältö

Kanan juliennen keittäminen sienillä ei vie paljon aikaa, koska kaikki ainesosat eivät vaadi pitkää lämpökäsittelyä. Paista kanafilee, sienet ja sipulit pienessä määrässä öljyä, yhdistä sitten kaikki ainekset pannulla ja hauduta ne smetana-maitokastikkeessa. Ripottele julienne juustolla ja anna sen hikoilla muutama minuutti kannen alla. Ripottele valmis julienne yrteillä ja tarjoile!

Ainesosat

Kypsennysprosessi

askel 1 pois 5
Pese herkkusienet juoksevassa vedessä, laita ne talouspaperin päälle ja anna kuivua 5-10 minuuttia vedestä. Leikkaa ne sitten ohuiksi viipaleiksi. Laita esilämmitettyyn pannuun kasviöljyllä ja paista, kunnes neste haihtuu kokonaan.
askel 2 pois 5
Kuori sipulit, huuhtele ja leikkaa ne ohuiksi viipaleiksi. Laita kattilaan sieniä ja paista keskilämmöllä kullanruskeaksi.
askel 3 pois 5
Pese kanafileet juoksevan veden alla, kuivaa paperipyyhkeellä, laita leikkuulaudalle ja paista pehmeäksi keskilämmöllä.
askel 4 pois 5
Yhdistä paistinpannussa sienet, sipulit, paistettu kanafilee, lisää jauhot, suola ja pippuri, sekoita, lisää maito ohuena nauhana ja levitä smetanaa. Sekoita kaikki ainekset hyvin ja saat kastikkeen paksuun sakeuteen keskilämmöllä.
askel 5 pois 5
Laita julienne paistinpannuun, ripottele päälle hienoksi raastettua juustoa, sulje kansi ja anna 7-10 minuuttia sulaa juustoa. Poista valmis julienne lämmöltä, ripottele yrteillä ja tarjoile. Hyvää ruokahalua!

Samanlaisia ​​reseptejä

Jätä kommentti

Nimi
Sähköposti
Teksti *