Porsaan julienne
0
2239
Keittiö
Ranskan kieli
Kaloripitoisuus
163 kcal
Annokset
6 porttia.
Kokkausaika
50 minuuttia
Proteiinit *
8,7 g
Rasvat *
10,4 g
Hiilihydraatit*
12,6 gr.
Julienne, jossa on sianlihaa ruukuissa, on monipuolinen ruokalaji, joka sopii täydellisesti paitsi juhlaan, myös päivittäiseen ruokalistaan. Ruokalaji tunnetaan kylläisyydestään, erinomaisesta maustaan ja helpposta valmistuksestaan.
Ainesosat
Kypsennysprosessi
Leikkaa sianliha keskikokoisiksi paloiksi, paista sitä mausteiden, suolan ja jauhojen kanssa seitsemän minuuttia, lisää sitten hapankermaa ja lientä haudutettuun sianlihaan. Sammutamme kaiken viidentoista minuutin ajan. Yhdistä sitten saatu massa haudutetuille sienille ja sipulille. Pidämme kaiken matalalla lämmöllä neljä minuuttia.
