Luokat
Aihioita talveksi
  1. Koti
  2. ➠ Reseptejä grillissä
  3. ➠ Kalaa grillillä
  4. ➠ Monni grillin grillissä

Monni grillin grillissä

0
2865
Keittiö Maailman
Kaloripitoisuus 126 kcal
Annokset 6 porttia.
Kokkausaika 20 minuuttia.
Proteiinit * 19,6 gr.
Rasvat * 5,3 gr.
Hiilihydraatit* gr.
* 100 grammaa kohden tuote
Monni grillin grillissä
Sisältö

Monni -liha on melko vetistä, mutta tämä ei ole syy olla kokkaamatta sitä grillillä. Kala menettää kosteutta ritilällä ja on edelleen erittäin mehukas. Marinoi se etukäteen mausteissa ja viinietikassa.

Ainesosat

Kypsennysprosessi

askel 1 pois 5
Pestään kala, poistetaan sisäelimet, leikataan pää pois. Leikkaamme ruhon fileiksi, vedä harjanne, jätä iho. Kuivaa syntyvät massakerrokset hyvin paperipyyhkeellä ja leikkaa keskikokoisiksi paloiksi.
askel 2 pois 5
Aseta kalapaloja työtasolle ja ripottele suolaa, mustapippuria ja italialaisia ​​yrttejä joka puolelta. Jaamme mausteet käsillämme hyvin kalan pinnalle.
askel 3 pois 5
Laitamme kalat syvään kulhoon ja täytämme viinietikalla. Sulje kansi, paina jotain raskasta ja anna marinoitua 2-3 tuntia.
askel 4 pois 5
Valmistamme paahtimen. Avotulen ei pitäisi olla, jätämme vain hiilloksen. Laitamme kalan arinaan, joka on hieman öljytty kasviöljyllä, ja lähetämme sen grillille. Käännä ritilä ympäri aika ajoin ja kypsennä kalaa noin kaksikymmentäviisi minuuttia.
askel 5 pois 5
Poistamme valmiin monni grillistä ja tarjoamme sen heti pöydälle, kun kala on kuumaa ja mehukasta. Lisäksi voit tarjoilla sitruunaa, tuoreita yrttejä, vihanneksia, keitettyjä perunoita.
Hyvää ruokahalua!

Samanlaisia ​​reseptejä

Jätä kommentti

Nimi
Sähköposti
Teksti *