Croûtons de pain brun avec oeuf dans une casserole

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Cuisine Monde
Teneur en calories 238,8 kcal
Portions 4 ports.
Temps de cuisson 10 minutes.
Protéines * 18,5 grammes
Graisses * 19,8 g
Les glucides* 21,9 gr.
Croûtons de pain brun avec oeuf dans une casserole

De nombreuses femmes au foyer préparent des croûtons sucrés à partir de pain blanc ou d'un pain, mais elles ont oublié les croûtons de pain noir salés avec un œuf. Ils n'aiment pas faire frire le pain noir, car il absorbe beaucoup d'huile, et si vous le plongez dans un œuf battu, vous obtiendrez un résultat différent. Le pain brun rassis convient également à de tels croûtons.

Ingrédients

Processus de cuisson

étape 1 sur 4
Coupez le pain noir en tranches de 1 cm d'épaisseur, puis coupez chaque tranche en quatre.
étape 2 sur 4
Casser les œufs de poule dans un bol séparé, les saler un peu et bien battre avec une fourchette ou un fouet.
étape 3 sur 4
Faites bien chauffer une poêle avec de l'huile végétale et ajoutez-y un peu de beurre. Tremper les tranches de pain des deux côtés dans un œuf battu et les transférer immédiatement dans du beurre chauffé. Faire revenir les croûtons à feu moyen et jusqu'à ce qu'ils soient dorés. N'oubliez pas que ces croûtons sont rapides à rôtir, alors faites attention à ne pas les brûler.
étape 4 sur 4
Mettez les croûtons cuits de leur pain noir avec un œuf dans une assiette et servez avec n'importe quelle sauce. Ils sont toujours maigres et croustillants.

Bon appétit!

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