Adjika bez kuhanja

Takva adjika nije konzervirana, stoga čuva sve vitamine iz svog povrća što je više moguće. Ljuta paprika daje glavni okus i pikantnost. Takva se adjika izvrsno slaže s borščem sa svinjskom masti, mesom od aspika, mesom i drugim jelima. Zimi će proizvod pomoći u borbi protiv virusa, ali je zbog ozbiljnosti kontraindiciran kod želučanih bolesti.

Uz bogatu berbu gorke paprike, od nje možete napraviti sirovu pravu gruzijsku adžiku. Istodobno je sačuvana sva oštrina papra. Kao mjeru opreza nemojte zaboraviti nositi gumene rukavice, jer nije pametno da se ova paprika naziva ljutom, ne morate dodirivati ​​lice, a još više trljati oči.

Adjika na gruzijskom vrlo je začinjena zbog činjenice da se priprema od velike količine gorke crvene paprike. Također, u berbi se koristi puno suneli hmelja, suhog bosiljka, češnjaka, korijandera i soli.

Adjika je univerzalni domaći pripravak, koji se koristi za začinjavanje salata, koristi se kao umak za mesna jela, dodaje se u juhe, sosove i drugo. Kombinira nevjerojatan okus, sočnost i blagodati za tijelo.

Domaća adjika je nevjerojatno jelo! Ako volite začinjenije, onda će ovaj recept odgovarati vašem ukusu. Hren i češnjak dodaju poseban pečat već sjajnom zalogaju! Isprobajte sami!