Belyashi na kefiru s kvascem

Belyashi s mesom na kefir tijestu sa suhim kvascem posebno su ukusni i pahuljasti. Ovakvo tijesto diže se brže nego zamijesiti s mlijekom ili vodom. Tajna ukusnosti izbjeljivanja je u tome da kolač tanko razvaljate, a zatim bijeljci date ravan oblik, što omogućuje da se nadjev od mesa ispeče u kratkom vremenu.

Tijesto za bijelce s mesom na kefiru priprema se s dodatkom kvasca ili sode. Precizno je pomiješan s kvascem za koji se ispostavi da je elastičan, mekan i s njim je lako raditi, a bjelanjke će ostati mekane sljedeći dan. Za tijesto je potrebno vrijeme. Kvasac dobro djeluje samo na toplini, pa bi svi proizvodi za izbjeljivanje trebali biti na sobnoj temperaturi.

Bjelanjke na tijestu od kvasca - nevjerojatan međuobrok! Za ovo jelo ne morate biti lijeni i potrošiti malo više vremena. Bjelanjke su pahuljaste, prozračne, nadjev se dobro peče i ostaje mekan i sočan. Jednostavno ukusno!

Bjelanjke kvasca su nevjerojatno ukusne! Prozračan, apetit sa sočnim mesnim punjenjem! Ovo je nevjerojatna grickalica za cijelu obitelj! Jednostavno ukusno!