Prženi vrganji

Ukusni vrganj je prženi vrganj u vrhnju. Pripremaju se brzo, jednostavno, savršeno ukrašavaju jela od piletine ili mesa. Također je vrlo ukusno ove gljive poslužiti uz pire krumpir. Probaj!

Lako je pripremiti izvrstan obrok u kojem će uživati ​​cijela obitelj. Posebno na vrhuncu sezone gljiva. Prženi krumpir s maslacem u tavi jednostavno je jelo, ali vrlo ukusno. Mirisni krumpir s gljivama definitivno će postati omiljeno jelo vašeg kućanstva.

Što može biti bolje u sezoni gljiva od ukusnog ručka s gljivama? Prženi maslac s lukom bit će izvrstan dodatak svakom jelu, ukrasit će stol i diverzificirati vašu prehranu. Svakako isprobajte, jer ovaj recept nikoga ne ostavlja ravnodušnim.

Najjednostavniji recept za kuhanje maslaca, koji, ipak, u potpunosti otkriva svo bogatstvo njihovog okusa i arome. Luk i kiselo vrhnje dobro se slažu s maslacem, kao i s bilo kojim gljivama. Važna točka - bolje je koristiti masnije kiselo vrhnje, pa će kremasti okus gljiva biti bogatiji. I luk se mora pržiti do svijetlo zlatne boje i prije dodavanja maslaca. Prije kuhanja skuhajte sam maslac, svakako ga prokuhajte.

Butterlets su ukusne šumske gljive. Osim "ukusne" šumske arome, leptiri imaju i posebnu, nježnu teksturu koja se čuva raznim načinima pripreme. Postoji jedna važna značajka ovih gljiva koju morate znati i promatrati: prije kuhanja svakako morate ukloniti ljepljivu kožu s klobuka.Ako maslac skuhate s kožom, u gotovom jelu pojavit će se gorak okus.

Prženi krumpir s maslacem u tavi izdašno je i ukusno jelo koje se lako i brzo priprema. Maslac se lako može zamijeniti drugim gljivama, ali najbolje je ako su to šumske gljive. Uostalom, oni daju jelu nevjerojatnu aromu gljiva i jedinstven okus.

Hrskavi prženi krumpir s nježnim gljivama jelo je poznato svima od djetinjstva. Da biste u njemu mogli uživati ​​tijekom cijele godine, vrganj prikupljen u sezoni gljiva najbolje je skuhati i smrznuti. Smrznuti vrganj neće izgubiti okus i bit će jednako mirisan.

Gljive od maslaca same su po sebi vrlo ukusne gljive, a s krumpirom i kiselim vrhnjem - ovo će biti potpuno jelo za ručak ili večeru. Prije prženja ulja od maslaca, obavezno ga prokuhajte u dvije vode.