Guska s medom i senfom u pećnici

Guska u pećnici pravi je kralj među jelima svečanog stola. Kako bi ptica bila sočnija i mekša, skuhajte je u ukusnom umaku od meda. Pogledajte ovaj zabavni domaći recept!

Guska se peče s narančama isključivo za novogodišnji stol, jer mnogi povezuju aromu citrusa s Novom godinom. Naranča u kombinaciji s jabukom također će se marinirati za gusje meso, a učinit će ga mekšim i sočnijim. Gusku marinirajte u marinadi od senfa od meda.

Ako želite skuhati obilnu večeru ili nahraniti goste nečim neobičnim i ukusnim, ispecite gusku u pećnici, napunivši je heljdom. Krupa će ukloniti višak masnoće. Imat ćete i mesno jelo i prilog u isto vrijeme. Odaberite mladu pticu za pečenje.

Prekrasan okus i izgled čine pečenu gusku doista svečanim jelom. Kuhano u kulinarskom rukavu, pa čak i pod marinadom od senfa od meda, guščje meso postaje mekano i sočno. Jabuke sa suhim šljivama dat će gusci pikantan okus.

Guska se najčešće peče za svečani stol, jer jelo zahtijeva puno pažnje i vremena za pripremu. Dobili ste još jedan zanimljiv recept za pečenje guske s medom u rukavu. U marinadi se medu obično dodaje ili senf ili umak od soje, a guska se tradicionalno puni jabukama. Za dobivanje sočnog, nježnog i bez specifičnog mirisa mesa, uzima se tamno pivo.

Guska s medom i senfom, pečena u pećnici, i dalje je izvrsno jelo na svečanom stolu. Marinada od senfa čini meso peradi mekim i sočnim pa ga domaćice često biraju. Guska se obično puni jabukama, ali može se puniti narančom, heljdom, krumpirom i drugim proizvodima. U svakom slučaju, jelo će imati svoj poseban okus, pa sami odaberite recept.

Guska pečena u komadima ispada vrlo nježna i mekana. Cijela tajna je u pravoj marinadi. Pripremamo ga s dodatkom meda i senfa. Perad jako voli ove sastojke. Predlažemo pečenje u kotlu ili bilo kojem visokom obliku - komadići guske pustit će sok, masnoću i bit će potpuno uronjeni u ovu mirisnu smjesu. Meso će se dobro dinstati i bit će sočno.

Rumena guska punjena jabukama i suhim šljivama u marinadi od meda izvrsno je jelo koje će postati vrhunac stola i ugodit će svim gostima. Kako bi meso peradi bilo sočno i aromatično, trup prethodno marinirajte. Kako bi trup nakon pečenja ostao kompaktan, nakon punjenja vežemo ga koncem. Tijekom pečenja u pećnici obavezno zalijevajte površinu ptice masnoćom i sokom koji se ističe.