Gruzijski kharcho od govedine s rižom

Danas vam predlažem da skuhate gruzijski kharcho prema klasičnom receptu. Recept je vrlo jednostavan, samo slijedite sve korake kuhanja i uspjet ćete! Čak i neiskusna domaćica može se nositi s ovim divnim receptom.

Svi vole domaće juhe, pokazalo se da su vrlo bogate i ukusne. Klasična kharcho juha začinjena je; kod kuće možete prilagoditi okus jela prema vlastitom nahođenju. Jedna stvar ostaje nepromijenjena - goveđa juha.

Kad je riječ o gruzijskoj kuhinji, odmah mi padaju na pamet khachapuri i khinkali. Želimo vam predstaviti još jedno ukusno gruzijsko jelo, kharcho juhu. Ovo je bogato, slano i izdašno jelo koje se može poslužiti za ručak.

U prijevodu s gruzijskog, kharcho je goveđa juha. Riža i povrće dodaju se da se juha zgusne. Začini i svježe začinsko bilje zaslužni su za ukusnu aromu.

Kharcho juha može se nazvati zaštitnim znakom Gruzije. Trebao bi biti začinjen i aromatičan, a ne začinjen. Prema klasicima, juha se pravi od govedine, riže i povrća.

Gruzijski Kharcho originalna je, bogata i začinjena juha. Uobičajeno je da se kuha u junećoj juhi s aromatičnim začinima i orašastim plodovima. Nakon što ste ga jednom probali, definitivno ćete ga htjeti ponovno skuhati.

Klasična kharcho juha izrađena je od govedine. Juha na ovom mesu ispada umjereno masna i vrlo bogata pa ovo jelo dobro zasićuje, daje snagu i utažuje glad. Što vam je potrebno za obilan obiteljski obrok.

Kharcho juha tradicionalno je orijentalno jelo. Kuhanje kharcha težak je i dugotrajan posao, ali možete se potruditi za tako izvrstan okus. Najbolje od svega, za pripremu takvog jela prikladna su posebna jela, naime kotao.

Kharcho na gruzijskom ima svijetao i bogat okus. Priprema se na bazi bogate goveđe juhe i pokazuje se vrlo zadovoljavajućim. Kharcho, kao i cijela orijentalna kuhinja općenito, ima svoju pikantnu koricu, a orasi mu daju izvrstan šarm.

Kharcho juha s rižom vrlo je ukusno i zadovoljavajuće jelo gruzijske kuhinje. Kuhana s komadima govedine, orasima, hmelj-sunelijem i adjikom, juha je nevjerojatno bogata, začinjena i ukusna! Najbolji obiteljski obrok ikad!

Točno - kharcho i kharcho juha različita su jela. Kharcho su komadići mesa u umaku od oraha. Kharcho juha je gusta juha od govedine, riže, umaka od šljiva (tklapi, satzabeli, tkemali), orašastih plodova i začina.Zbog nemogućnosti pronalaska svih sastojaka dopušteno je zamijeniti takav umak tijestom od rajčice, a oraščić nije po svačijem ukusu. Sporo kuhalo (program za kuhanje) uvijek pomaže svim sastojcima da otkriju svoj okus te čini kharcho juhu bogatom i ukusnom.

Okus kharcho juhe uvelike je određen načinom kuhanja, odnosno klonulošću jela, koja je moguća samo u pećnici. Sporo kuhalo, održavajući visoku temperaturu i ne dopuštajući da juha aktivno vri, pomoći će vam u pripremi takve juhe s bilo kojim sastojcima, a osnova klasika je govedina, riža, kiseli umak, naribani orasi, češnjak i začini.

Mnogi ljudi znaju ukusnu gruzijsku juhu zvanu kharcho, ali ne uzima je svaka domaćica. Recepti za kharcho su različiti, ali temeljeni na klasičnoj verziji: juha se priprema s govedinom, rižom, orasima i kiselim umakom od tkemalija, koju zamjenjujemo umakom od rajčice i sokom od nara. Redmond multicooker pomoći će vam u pripremi ovog ukusnog jela.