Žele od goveđeg mesa bez želatine

Jelled meso je zimsko jelo. U kombinaciji s kuhanim krumpirom, kiselim krastavcima i hrenom imat ćete divnu, ukusnu večeru prema svim tradicijama ruske kuhinje.

Kako bi žele od mesa bio zaista ukusan, poželjno je da sadrži nekoliko vrsta mesa. Prvo, govedina. Drugo, drška nije previše masna. Treće, svinjske noge - jamče gusto želiranje. Kako bi žele izgledao privlačno, ukrašavamo ga prilikom posluživanja sa začinskim biljem.

Zalijeveno meso, kuhano od koljenice, svinjskih nogu i govedine, pokazalo se vrlo bogatim okusom. Velika količina kolagena tijekom kuhanja prelazi u juhu - mliječ se brzo stvrdne, a nakon hlađenja lako se reže nožem. Preporučljivo je uzeti govedinu na kost, ali je dopušteno koristiti i pulpu - koljenica i svinjske nogice i dalje će osigurati gustu gelaciju.

Svaka domaćica kuha mliječ na svoj način. Netko voli određeni sastav mesa, netko preferira specifične začine, netko ne može zamisliti kuhanje ovog jela bez želatine. Ako još niste probali tri vrste želea od mesa, svakako vam preporučujemo da to učinite. Okus želenog mesa ispada vrlo bogat, tekstura mesa odmah odaje "bogatstvo" sastava, a nema zajamčenih problema sa skrućivanjem.

Jellied meso nije jedno od onih jela koja se brzo pripremaju. Prvo, sastojci zahtijevaju pažljivu pripremu - temeljito ispiranje svakog zalogaja i svake kosti. Drugo, kasnije kuhanje mesnih proizvoda traje najmanje pet sati. I, treće, odvajanje kuhanog mesa od kostiju također je prilično problematično. No, svi ti poslovi ne sprečavaju domaćice u kuhanju želea - uostalom, vrlo je ukusno i zdravo! A uz korištenje multicookera, proces kuhanja ne zahtijeva dodatnu kontrolu.

Nudimo varijantu želea od piletine i goveđih krakova - izvrsna alternativa želeu za one koji ne jedu svinjetinu. U jelo nema potrebe dodavati želatinu jer goveđi i pileći but jamče da se juha dobro stvrdne. Takvo žele mlijeko također može stajati na stolu dosta dugo na sobnoj temperaturi i dobro zadržati teksturu želea bez topljenja.

Da biste skuhali ukusno žele meso, morat ćete biti strpljivi i imati vremena na raspolaganju. Vrlo je važno meso dugo kuhati na laganom vrenju - tako će mišićna vlakna dobro omekšati, a tvari za želiranje potrebne za jelo preći će u juhu. Za aromu obavezno na kraju kuhanja upotrijebite začine - lavrushku i zrna crnog papra.

Ako imate pomoćnika u kuhinji - ekspres lonac, predlažem da ga upotrijebite i pripremite nevjerojatno ukusan, aromatičan i bogat goveđi žele. Zalogajčić se pokazao ukusnim i izgledat će sjajno na svakoj gozbi.

Želim podijeliti jednostavan i ukusan recept za prozirni goveđi žele. Predjelo od mesa ispalo je bogato, izdašno i aromatično. Ovo žele mlijeko zasigurno će se svidjeti svima. Kuhajte i imat ćete nezaboravan užitak!

Za one koji vole grickalice od mesa, preporučujem korištenje izvrsnog recepta za neobično ukusno bogato žele mlijeko od govedine i puretine. Proces kuhanja je dovoljno dug, ali nije naporan. Kuham dvostruku porciju odjednom. Meso s mliječem može se čuvati u hladnjaku ne više od pet dana.

S velikom željom želim podijeliti mirisni recept za neobično ukusan žele od goveđeg mesa koji se kuha u loncu. Predjelo se pokazalo izdašnim i bogatim. Predivan način kako ukusno nahraniti veliku obitelj. Toplo preporučujem kuhanje, jamčim da nećete požaliti!

Danas predlažem da upotrijebim zanimljiv i vrlo ukusan recept i skuham ukusan goveđi žele u laganom kuhaču. Žele meso je bogato, bogato i aromatično. Kuhajte i svidjet će vam se!

Nekada sam na štednjaku kuhala mliječ. Danas želim podijeliti izvrstan recept za goveđe mliječno meso kuhano u sporom štednjaku. Jelo se jednostavno priprema, ali ispada neobično ukusno i vrlo ukusno. Iskoristite recept i pripremite predjelo od mesa!

Svim srcem želim podijeliti prekrasan recept za nevjerojatno ukusan i ukusan goveđi žele od mesa bez želatine. Ovo žele mlijeko svidjet će se i djeci i odraslima. Kuhajte i nećete požaliti!

S velikom željom želim podijeliti izvrstan, po mom mišljenju, recept za ukusno, izdašno i aromatično žele mlijeko od piletine, govedine i svinjetine. Izvrsna opcija za obiteljsku gozbu. Ovo predjelo od mesa svidjet će se apsolutno svima.

Predlažem da upotrijebite prekrasan recept za šik mliječ od svinjetine i govedine bez upotrebe želatine. Hladno predjelo svojom će prisutnošću ukrasiti svaku gozbu ili prijateljska okupljanja. Svakako se pripremite i nećete požaliti!

Predlažem da iskoristim odličan recept i skuham ukusno bogato žele mlijeko od svinjske koljenice, piletine i govedine. Predjelo od mesa ispada mirisno i zadovoljavajuće. Pripremite ukusno žele meso i nećete požaliti!

S velikim zadovoljstvom želim podijeliti luksuzan recept za vrlo ukusnu svinjsku koljenicu i govedinu s želeom. Meso s želeom pokazalo se bogatim, bogatim i prilično ukusnim. Predjelo od mesa svidjet će se apsolutno svima, svakako ga skuhajte i nećete požaliti!

Ukusno domaće žele mlijeko može se pripremiti od goveđih i svinjskih buta u sporo kuhači. Jelo će vas oduševiti jednostavnim kulinarskim postupkom. Hladno predjelo poslužite s kiselim krastavcima ili aromatičnim biljem.

Aspic kuhan u sporom štednjaku nekako je ukusniji od kuhanog na uobičajen način. Važno mu je uzeti različite vrste mesnih proizvoda i jednostavan set začina. Neizostavni sastojak za žele meso je svinjska buta, a ostale se dodaju u omjeru 1: 2. Recept za vlasnike Polaris multikuhala.