Želatina od svinjskog, goveđeg i pilećeg mesa

Jelled meso je zimsko jelo. U kombinaciji s kuhanim krumpirom, kiselim krastavcima i hrenom imat ćete divnu, ukusnu večeru prema svim tradicijama ruske kuhinje.

Svaka domaćica kuha mliječ na svoj način. Netko voli određeni sastav mesa, netko preferira specifične začine, netko ne može zamisliti kuhanje ovog jela bez želatine. Ako još niste probali tri vrste želea od mesa, svakako vam preporučujemo da to učinite. Okus želenog mesa ispada vrlo bogat, tekstura mesa odmah odaje "bogatstvo" sastava, a nema zajamčenih problema sa skrućivanjem.

S velikom željom želim podijeliti izvrstan, po mom mišljenju, recept za ukusno, izdašno i aromatično žele mlijeko od piletine, govedine i svinjetine. Izvrsna opcija za obiteljsku gozbu. Ovo predjelo od mesa svidjet će se apsolutno svima.

Predlažem da iskoristim izvrstan recept i skuham ukusno bogato žele mlijeko od svinjske koljenice, piletine i govedine. Predjelo od mesa ispada mirisno i zadovoljavajuće. Pripremite ukusan žele i nećete požaliti!

Aspic kuhan u sporom štednjaku nekako je ukusniji od kuhanog na uobičajen način. Važno mu je uzeti različite vrste mesnih proizvoda i jednostavan set začina.Obavezan sastojak za žele meso je svinjska buta, a ostale se dodaju u omjeru 1: 2. Recept za vlasnike Polaris multikuhala.