Krema za zaglađivanje kolača koja se neće otopiti

Sastojci: skuta, šećer u prahu, vrhnje 33%

Krem sir od skute i vrhnja za poravnavanje kolača

Nemoguće je proći pored tako ukusne kreme. I svaka domaćica prije ili kasnije pokuša pripremiti desert i ukrasiti ga kremom od sira. Lijepo izgleda i ukusnog je okusa.

Sastojci: krem sir, šećer u prahu, vrhnje

Krem sir sa vrhnjem za zaglađivanje kolača

Unatoč svojoj lakoći, krem sir na vrhnju prilično je gust i ne taloži se, što ga čini idealnim za ukrašavanje kolača i drugih domaćih slastica. Trikove njegove pripreme podijelit ćemo u ovom receptu.

Sastojci: vrhnje, mascarpone sir, šećer u prahu, esencija vanilije

Krem sir za izravnavanje mascarpone torte

Danas se mascarpone lako može pronaći u bilo kojoj trgovini. Ova činjenica uvelike proširuje mogućnosti kućnih kulinarskih pokusa. S mascarponeom kreme su nježnije i profinjenije.

Sastojci: maslac, šećer u prahu, esencija vanilije, sir

Krem sir za zaglađivanje kolača maslacem

Krema od sira s maslacem svestrana je krema pogodna za poravnavanje kolača, sendviče keksa i stvaranje zračnih kapa na kolačićima. Priprema takve kreme je jednostavna i brza, savjetujemo vam da je isprobate.

Sastojci: maslac, krem sir, šećer u prahu, bijela čokolada

Krem sir s bijelom čokoladom za poravnavanje kolača

Gurmanski i nježni krem sir može se napraviti s mekanim krem sirom i bijelom čokoladom. Idealan je za kolače, dobro se slaže s mastikom na kolačima i može biti alternativa kremi od maslaca za stvaranje cvjetova kolača.

Sastojci: vrhnje 33%, vrhnje 30%, krem sir, šećer u prahu

Savršen krem sir za poravnavanje torte

Krem sir ima gustu i plastičnu strukturu, što ga čini idealnim za ukrašavanje kolača. Osim toga, ugodnog je kremastog okusa i odlično se slaže s mnogim vrstama nadjeva i kolača.

Sastojci: crna čokolada, maslac, šećer u prahu, krem sir

Čokoladni krem sir za poravnavanje kolača

Svaki ljubitelj čokolade pokušava ga dodati gdje god je to moguće. I naravno domaće dobrote nisu iznimka. Predlažemo da isprobate opciju kreme sa sirom s okusom čokolade, koja se može koristiti za izglađivanje rubova i ukrašavanje vaše rođendanske torte.

Krema od suncokreta

Kremasta sundae za izravnavanje kolača

Kako bi kolač bio lijep i ujednačen izvana, često je potrebno pripremiti posebnu kremu za izravnavanje. Ovaj recept opisuje jednu od mogućnosti za pripremu takve kreme - sladoled. Svaki od postojećih recepata uključuje korištenje neke vrste podloge za kremu, osnova za pripremu ove kreme je kiselo vrhnje.

Sastojci: kiselo vrhnje, pšenično brašno, maslac, jaje, granulirani šećer, vanilin šećer

Sastojci: vrhnje 33%, kravlje mlijeko, kukuruzni škrob, granulirani šećer, vanilin šećer, jaja, maslac

Krema od suncokreta s kremom za zaglađivanje torte

Ako ste u potrazi za savršenom kremom za podstavu torte, ovaj recept je božji dar! Priprema krem suncokreta na kremi u dvije faze - prvo morate napraviti podlogu od kreme, a zatim je pomiješati sa šlagom. Zvuči komplicirano, ali u praksi je sve jednostavno i jasno! Ukusne i nježne krem suncokreti učinit će svaki kolač savršenim!

Sastojci: jaje, kiselo vrhnje 26%, granulirani šećer, pšenično brašno, maslac, vanilin šećer

Krema od suncokreta na kiselom vrhnju za izravnavanje kolača

Predstavljamo vašoj recepturi za kremu koja je savršena za izravnavanje kolača. Ovo je sladoled od kiselog vrhnja. Krema se pokazala nježnom, ukusnom i vrlo jednostavnom za uporabu zbog svoje konzistencije. S takvom kremom bit će brzo i jednostavno poravnati tortu!

Sastojci: kiselo vrhnje 20%, šećer u prahu

Kiselo vrhnje za poravnavanje kolača

Postoji zabluda da je kiselo vrhnje tekuće i neprikladno za izravnavanje kolača. Želim odagnati takve sumnje i podijeliti s vama recept za nevjerojatno nježnu gustu kremu na bazi kiselog vrhnja, koja je izvrsna za izravnavanje kolača, kao i za ukrašavanje peciva i slastica od voća i bobičastog voća.

Sastojci: šećer u prahu, 33%vrhnje, sir

Krem sir za zaglađivanje krem kolača

Krema za kolače može se napraviti od gotovo svih fermentiranih mliječnih proizvoda. Pitanje je kakvu konzistenciju kreme želite dobiti. Danas predlažem izradu kreme od kremastog sira kako bi se kolač poravnao. Konzistencija takve kreme ispada gusta i dobro održava oblik.

Sastojci: šećer u prahu, svježi sir, maslac, vanilin šećer, cimet

Krema od skute za poravnavanje kolača

Ako imate problema s izravnavanjem peciva pri izradi omiljenih kolača i slastica, onda je ovaj recept definitivno za vas. Želim podijeliti najjednostavniji i najuspješniji, po mom mišljenju, recept za kremu od skute za izravnavanje kolača.

Sastojci: tamna čokolada, vrhnje 33%, vrhnje 30%, maslac

Ganache u kremi za poravnavanje torte

Evo jednostavnog čokoladnog ganache recepta za poravnavanje torte. Otopimo čokoladu na štednjaku izravno u vrhnju - time se uklanja problem pregrijavanja i raslojavanja čokoladne mase ako se komponente zagrijavaju odvojeno. A ovo "pojednostavljenje" ni na koji način ne utječe na rezultat. Prije nego ganache upotrijebite za rad, morate ga držati u hladnjaku nekoliko sati kako bi se oblikovao u gustu masu. Usput, ako je postotak kakao maslaca u korištenoj čokoladi bio visok, tada će se ganache brže stabilizirati i bit će gušći. Preporučuje se uzimanje tamne čokolade sa 60-70% udjela kakaa.

Sastojci: kravlje mlijeko, granulirani šećer, kukuruzni škrob, jaja, crna čokolada, maslac

Čokoladna krema za poravnavanje torte

Pripremite kremu na bazi mješavine kreme od jaja i mlijeka. Sadrži i čokoladu i maslac - to daje karakterističnu gustu konzistenciju gotove mase. Krema se pokazuje gustom i podatnom, a nakon hlađenja se stabilizira i daje stabilnu teksturu - to joj omogućuje da se koristi ne samo za sloj kolača, već i za visokokvalitetno izravnavanje površine kolača.

Krema od biskvita

Proteinska krema za biskvit

Proteinska krema izvrsna je za kolače od keksa. Njihovi kolači su porozni, nježni - dobiva se izvrsna kombinacija s glatkom nježnom bjelančevinastom masom. Osim toga, proteinska krema dobro održava oblik, što znači da će prozračni proteinski sloj ostati vidljiv sloj između kolača, te se neće upiti u mrvicu. U kremu dodamo i malo maslaca - neće dati opipljiv sadržaj masti, ali će dodati kremasti zaostatak i pridonijeti gustoj teksturi.

Sastojci: bjelanjak, šećer u prahu, maslac

Sastojci: cimet, šećer u prahu, ricotta sir, crna čokolada

Ricotta krema za poravnavanje kolača

Krema od skute od ricotte ispostavlja se nevjerojatno nježnom, prozračnom i nevjerojatno ukusnom. Debela, mekana tekstura izvrsna je za poravnavanje kolača. Također, krema se može koristiti i kao punjenje. Desert s njom jednostavno je ukusan!

Sastojci: jogurt, vrhnje, instant želatina, voda, šećer u prahu

Krema od jogurta za poravnavanje kolača

Krema od jogurta jedna je od najukusnijih i najjednostavnijih za pripremu. To se može učiniti u samo nekoliko minuta! Krema se ispostavlja da je vrlo prozračna, nježna, a istovremeno niskokalorična. Prava poslastica za sladokusce!

Sastojci: mascarpone sir, maslac, šećer u prahu

Mascarpone krema i maslac za kolače

Iako sir mascarpone sadrži do 75% masti, u tandemu s maslacem bit će dobra krema za ukrašavanje i podmazivanje slojeva kolača.Takvu kremu nije potrebno dugo miješati, samo do homogene teksture, u protivnom se može ljuštiti. U kremu se umjesto šećera dodaje šećer u prahu, što čini kremu glatkom.

Sastojci: mascarpone sir, kuhano kondenzirano mlijeko, vrhnje 30%, vrhnje 33%

Krema od vrhnja, mascarponea i kondenziranog mlijeka za tortu

Izvrstan dekor za tortu bit će krema od vrhnja, mascarponea i kondenziranog mlijeka. Unatoč nježnoj teksturi, krema dobro drži oblik i daje kolaču respektabilan izgled. U kremu se dodaje kondenzirano mlijeko radi bolje zasićenja kolača, a krema daje lakoću. Da biste napravili dobru kremu, potrebni su vam svi sastojci na istoj temperaturi u hladnjaku, jer u protivnom krema može ljuštiti. Vrhnje se umuti minimalnom brzinom miksera.

Sastojci: mascarpone sir, kuhano kondenzirano mlijeko, šećer u prahu

Mascarpone krema za tortu bez kreme

Krema za kolače napravljena od mascarponea vašoj će torti dati potpuno drugačiji bogat okus. Za razliku od krema s maslacem, ispostavlja se da nije previše masna i zamagljena, a ni jako gusta. Skuhajmo ga s kondenziranim mlijekom.

Sastojci: maslac, granulirani šećer, bjelanjak

Krema od maslaca za tortu ispod mastika

Suvremeno kuhanje naširoko koristi tijesto za izradu jedinstvenog dekora za kolače. Prije nanošenja mastike važno je dobro izravnati tortu. Za to su najbolje kreme od maslaca, proteina ili čokolade. U ovom receptu pozvani ste pripremiti kremu za mastiks na bazi ulja, bjelančevina i šećera. Takva krema neće plutati, neće se rastopiti i dobro će podnijeti razne boje.

Ganache krema

Ganache krema za premazivanje kolača

Kako bi kolač dobio ugledan izgled, koristi se ganache krema. Dobro ispravlja hrapavost kolača i daje kolaču izvrstan okus čokolade. Krema se uvijek priprema od čokolade i maslaca ili vrhnja, a točan omjer i kvaliteta sastojaka jamstvo su njezine dobre kvalitete.

Sastojci: čokolada, maslac

Sastojci: vrhnje 33%, krem sir, crna čokolada, šećer u prahu

Krem sir s čokoladom na krem kolaču

Gusti i nježni čokoladni krem sir može se kuhati s gustim vrhnjem. Poslastica je idealna za domaće kolače. Proizvod neće samo ukrasiti vaš desert, već će ga i dobro zasititi.

Sastojci: kiselo vrhnje 20%, maslac, jaje, granulirani šećer, pšenično brašno, esencija vanilije

Krema za zaglađivanje kolača koja se neće otopiti

Ukusna krema koja savršeno zadržava oblik. Lako im je i prikladno poravnati tortu. Krema se ne topi, dobro leži i ima gustu teksturu. Kolači s njim jednostavno su ukusni!

Sastojci: skuta, maslac, šećer u prahu, crna čokolada

Krem sir od čokolade za prekrivanje torte

Jedan od najsjajnijih i najukusnijih načina premazivanja kolača je premazivanje čokoladnim krem sirom. Poslastica se lako pravi kod kuće. Ocijenite jednostavan recept i oduševite svoj dom novim nježnim okusom.

Sastojci: skuta, maslac, šećer u prahu, kakao u prahu

Čokoladni krem sir s kakaom za tortu

Za ukrašavanje ili nadopunu vaše domaće torte na originalan način, možete pripremiti nježni čokoladni krem sir. Isprobajte jednostavan recept za kakao. Nećete potrošiti puno vremena na kuhanje, a gotova poslastica oduševit će vas svojim svijetlim okusom.

Sastojci: krem sir, vrhnje 33%, šećer u prahu, crna čokolada

Čokoladni krem sir s vrhnjem za poravnavanje kolača

Za poravnavanje kolača od vrhnja možete napraviti osjetljivi čokoladni krem sir. Delikatesa će ne samo ukrasiti vaš domaći desert, već će mu dati i originalan i svijetao okus.