Mannik na kiselom mlijeku

Pita od griza brza je i ukusna domaća pečena opcija. Jelo se pokaže nježnim, sočnim i umjereno slatkim. Jednostavan postupak kuhanja obradovat će vašu obitelj čak i svaki dan.

Pečenje s jabukama gotovo je uvijek uspješno. Ovo voće ima gustu, sočnu pulpu koja se slaže s bilo kojim tijestom bez dodavanja viška vlage. Manici nisu iznimka. Lomljivost mana prikladno je naglašena sočnim nadjevom od jabuka - pita postaje još ukusnija. Ne trebate odrezati koru jabukama, u ovom slučaju tekstura mana će se pokazati izrazitijom i strukturnijom.

Za takvu manu potreban je minimalni skup proizvoda. Osim toga, kiselo mlijeko je upravo idealno za ove pekarske proizvode - gasi sodu koja se nalazi u tijestu, što osigurava da se mrvica olabavi tijekom pečenja. Izvrstan način recikliranja kiselih mliječnih proizvoda! Za aromatiziranje tijesta često se koristi vanilin, ali u ovom slučaju predlažemo da dodate i malo korice naranče. To će pružiti suptilan citrusni miris. Međutim, možete i bez toga: osnovna verzija mane sama je po sebi dobra, bez dodatnih dodataka.

Tijesto od mane može se napraviti vrlo brzo. No, griz za tijesto je bolje namočiti unaprijed jer je potrebno vrijeme za njegovo potpuno omekšavanje. Prije posluživanja, mana možete jednostavno posipati šećerom u prahu ili čak prerezati po dužini i preliti džemom. Ova je torta savršena za obiteljsku čajanku. A ako ostane par komada, bit će izvrsni kao brzi, hranjivi doručak ili međuobrok.

Kiselo mlijeko ne treba bacati, jer se može uspješno koristiti za pečenje. Na primjer, mana. Tijesto se priprema bez dodatnih muka i za nekoliko minuta. Ostavite li da odstoji barem pola sata prije pečenja, tada će mrvica pite biti jednoličnija i meka. A ako manu ispečete odmah nakon što ste zamijesili tijesto, tada će se pokazati da je više teksturirano, zrnatije.

Odličan način korištenja kiselog mlijeka je da od njega napravite prozračnu manu. Komad takvog peciva ne samo da će biti prikladan kao desert za šalicu kave, već može postati i ukusan doručak. Mannik se dobiva s mekom, rastresitom mrvicom i gustom korom. Za ukras, možete ga posipati šećerom u prahu, preliti džemom ili kondenziranim mlijekom.

Ako u hladnjaku imate čašu kiselog mlijeka i naranču, a u kuhinji griz i brašno, imamo odličnu ideju! U nekoliko minuta možete zamijesiti tijesto za nevjerojatnu manu s narančom i za sat vremena imat ćete odličan desert na stolu! Njegova aroma nikoga neće ostaviti ravnodušnim, a za par minuta cijela će se obitelj okupiti za stolom kako bi uz šalicu svježe skuhanog čaja kušali komad ukusnog i nježnog deserta.

Svaka domaćica ima svoj omiljeni recept za brze i ukusne domaće pekarske proizvode. Želim podijeliti klasičan recept za manu u kiselom mlijeku. Kolač je lagan i prozračan. Kiselo mlijeko doprinosi činjenici da su peciva porozna i nježna.

Želim podijeliti prekrasan recept za ukusnu manu u kiselom mlijeku bez brašna. Desert je lagan, prozračan i porozan. Za izradu peciva koriste se jednostavni i pristupačni sastojci. Postupak kuhanja je potpuno jednostavan i ne oduzima puno vremena.

Želite li ugodno iznenaditi svoju obitelj ukusnim i brzim domaćim kolačima, poslužite se jednostavnim i lakim za pripremu receptom za manu s džemom od jagoda. Takve pite često pripremam u proljeće, kada još ima džema na zalihama, a uskoro će početi sezona svježih bobica.