Krastavci za zimu kao bačve na hladan način
Krastavci se mogu soliti za zimu bez zalogaja, kipuće vode i sterilizacije, dobit ćete vrlo ukusne umjereno kisele krastavce kao iz bačve. Ova metoda berbe krastavaca naziva se hladna.
Krastavci bez octa i bez kipuće vode za zimu
10 najpopularnijih sastojaka za zimske krastavce
| Proizvod 100g | Kcal | Protein | Masti | Ugljikohidrati |
|---|---|---|---|---|
| Krastavci | 14 | 0.8 | 0.1 | 2.5 |
| Listovi crnog ribiza | 1 | 0.1 | 0 | 0.1 |
| Češnjak | 14.9 | 0.7 | 0 | 3 |
| Suncobrani od kopra | 43 | 3.5 | 1.1 | 4.9 |
| Listovi hrena | 64 | 9.4 | 1.4 | 6.3 |
| Zrna crnog papra | 251 | 10.4 | 3.3 | 38.7 |
| Hren | 32.1 | 1.1 | 0.2 | 5.8 |
| Lovorov list | 313 | 7.6 | 8.4 | 48.7 |
| Listovi trešnje | 1 | 0 | 0 | 0.1 |
| Votka | 235 | 0 | 0 | 0.4 |