Kolač od meda bez kiselog vrhnja

Mliječna krema ima vrlo nježnu teksturu i stoga je idealna za međuslojeve višeslojnog "Meda". Može se kuhati i na temelju mlijeka kupljenog u trgovini, i domaćeg, pa čak i pečenog mlijeka, što će pecivu dati okusne note. Maslac čini kremu čvrstom i bogatom. Za pripremu kreme vaše posuđe mora biti suho i čisto. Sve proizvode držite neko vrijeme na kućnoj temperaturi.

Mliječna krema je najčešća za slaganje višeslojnih kolača, uključujući kolače od meda. Kako bi kolači bili dobro zasićeni, ne kuhaju se pregusta te se u maloj količini dodaje ulje radi stabilnosti kreme.

Klasični recept za kremu je jednostavan, brz i najukusniji. Idealan je za slojeve kolača od meda, Napoleona i za punjenje eklera. U klasicima možete, povezujući maštu, malo promijeniti sastojke i skuhati nešto novo i neobično. Kuhanje kreme s mlijekom, jajima i maslacem.

Jednostavna, ali ukusna krema od kondenziranog mlijeka standardno se koristi u pripremi kolača od meda. Ovaj jednostavan i popularan recept pomiješan je sa samo dva sastojka: maslacem i kondenziranim mlijekom.

Krema je izvrsna za namakanje kolača, punjenje cijevi, eklera ili lisnatih listova, a može se jesti i sa žlicom čaja. Kolač od meda s ovom kremom ispostavlja se jednostavno veličanstven, umjereno sladak i vrlo sočan.