Pita s svježim sirom i jagodama

Kolač od lisnatog tijesta koji se lako priprema s nadjevom od skute i svježim jagodama oduševit će vas izvrsnim okusom i izvornim oblikom. Pokušajte ga skuhati i sigurno će vam se svidjeti.

Kolač od kolača ispunjen svježim sirom i jagodama nalikuje torti od sira, savršeno nadopunjenoj sočnošću i svijetlim okusom svježih bobica. Pita se ispostavlja tako lijepom da je možete sigurno skuhati na svečanom stolu. Pohvala i divljenje vašem kulinarskom talentu su zajamčeni.

Jednostavan recept za pitu od svježeg sira s višnjama i jagodama. Nježno tijesto sa zlatno smeđom korom i dodacima sočnih slatkih i kiselih bobica vrlo je ukusno! Takav kolač preporučujemo poslužiti potpuno ohlađen kako bi tekstura mrvica postala stabilna, mrvičasta i trošna. Za dobro pečenje vrlo je zgodno ispeći ga u kalupu za muffine s rupom u sredini.

Pita od jagoda, ukrašena želeom, poprima posebno svečani izgled: sjajne bobice izgledaju vrlo apetično. Punjenje od skute dobro se slaže s bobičastim voćem i mrvičastom pješčanom podlogom - ova se kombinacija već može nazvati klasikom. Za pripremu punjenja možete kupiti gotovu smjesu od želea - prodaje se posvuda u bilo kojoj trgovini.

Takva pita pomalo podsjeća na tart: podloga od tijesta i odozgo nadjev od voća. Međutim, proizvod je prilično guste i zadovoljavajuće teksture, stoga više opravdava "naslov" pite. Kako biste obogatili okus pješčane podloge, dodajte joj nasjeckane orahe. A pri pripremi nadjeva bananu zajedno sa svježim sirom sameljite u stanje glatke mase. S druge strane, jagode će se soliti u zasebnim komadima u nadjevu od skute i banane - vrlo ukusno.

Zamijesite tijesto za pitu na kefiru - ispada da je srednje gustoće i daje srednje poroznu mrvicu. Kao nadjev ćemo koristiti jagode i svježi sir. Za okus dodajte koricu naranče. Pekarski proizvodi su nježni, vlažne teksture i ugodnog mirisa citrusa. Ako su jagode smrznute, prije nego što ih dodate u tijesto, svakako ih pustite da se potpuno odmrznu i ocijedite sav sok.

U multivarku možete kuhati razne vrste peciva, uključujući i otvorene kolače. U ovom receptu pripremamo pitu s nadjevom od skute i jagodama. Temelj ćemo napraviti od prhkog tijesta, za punjenje ćemo pomiješati svježi sir, jaja i šećer. Prazan komad tijesta i nadjev od skute pečemo u načinu "Pečenje", a nakon toga stavljamo jagode na površinu. Ovim redoslijedom kolač se dobro peče, a bobice ostaju sočne i ne gube oblik.

Takav kolač nikoga neće ostaviti ravnodušnim. Hrskava podloga od pijeska, nježni nadjev od skute i spektakularne jagode u želeu na površini nisu samo vrlo ukusne, već su i lijepe. Takvi pekarski proizvodi mogu postati vrhunac svečane čajanke, a to je potpuno opravdano. Preporučujemo korištenje masnog svježeg sira kako bi okus nadjeva od sira bio kremastiji. Uzimamo svježe jagode: smrznute neće dati takvu vizualnu privlačnost jer izgube oblik pri odmrzavanju.

Recept za one koji vole kolače od peciva i skute s bobičastim voćem. Otvorena pita od jagoda napunjena skutom i kiselim vrhnjem može se pripremiti i na svečanom stolu - proizvod izgleda vrlo atraktivno. Cijela tajna leži u uspješnom rasporedu jagoda. Svijetli bobičasti uzorak na kremastoj podlozi pruža dramatičan učinak. Kako biste mogli cijeniti sve vrline kolača, svakako ga pustite da se potpuno ohladi kako bi pješčana podloga pokazala mrvičastu teksturu, a nadjev od skute se stabilizirao.

Ako želite napraviti pitu od jagoda, predlažemo da razmotrite ovu opciju. Napravimo podlogu od prhkog tijesta - proizvod će dobiti mrvičastu koricu i visoke stranice. Za ulijevanje uzmite svježi sir i kiselo vrhnje - nakon pečenja smjesa će se uhvatiti u nježnu sočnu masu ugodnog kremastog okusa. Bobice jagoda u takvom punjenju povoljno pokazuju svu svoju sočnost i aromu. Važna točka: nakon pečenja ne žurimo uzeti uzorak. Da biste cijenili pitu u njenoj istinskoj vrijednosti, morate je pustiti da se potpuno ohladi: tijesto će postati mrvičasto, nadjev će se stabilizirati, porcije će se pokazati ravnomjernima i lijepima. Takav kolač ukrasit će svaku čajanku!